在南方木制菜板容易发霉，选择塑料菜板究竟好不好呢？

发布网友 发布时间：2022-04-19 20:15

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热心网友 时间：2023-10-07 07:02

砧板是我们做饭时必须用到的东西，大多数的朋友家里，都用的是木质的菜板，毕竟木质菜板相对比较健康一点。不过我们都知道，砧板如果使用的时间太长，容易滋生大量的细菌，所以我们需要定期给砧板进行消毒杀菌，这样才能保证家人的身体健康。平时我们使用之后，都是冲洗一下然后竖起来放在那晾干，但这种清洁方式比较简单，不能彻底的清除掉砧板上的细菌，而且时间长了还有可能会发霉。

那么我们应该如何正确来清洗砧板，才能有效的去除上面的细菌呢？今天小编给大家分享一个方法，能够帮助我们彻底清除砧板上的细菌，还能避免砧板发霉，一起来学习一下吧。

其实这种清洁的方式也很简单，只是需要借助其他的工具，首先我们可以用一个大容器，然后在里面加入适量的小苏打或者食用碱，这个东西可以多加一些，它的消毒效果会更好。然后我们再加入一些食盐，帮助除味，最后再倒入刚烧开的开水，把砧板放在里面浸泡10分钟，如果菜板不能完全放进去，我们可以用抹布沾取自制的清洁剂来擦洗砧板。

一般刚烧开的开水也就90多度，不足以起到杀菌的作用，但我们放入了食用碱，可以把里面的细菌转化成可溶于水的物质，这样就可以有效的帮助我们去除砧板上的细菌。而且加入食盐之后，杀菌除味的效果会更好，除此之外，我们还可以加入适量的白醋，也能起到杀菌的作用。擦洗之后，我们不要立刻用清水冲洗，而是把它静置10分钟，让碱水和食盐充分的溶解，帮助溶解毒素和细菌。最后我们再用清水把它冲洗干净，最后再悬挂起来，将砧板上的水分晾干，以免潮湿的环境会滋生更多细菌，或者导致砧板发霉。

如果大家觉得每天用这种方法清洗太麻烦，可以定期一个月用这种方法给砧板进行一次杀菌，这样才能保障我们一家人的身体健康。大家千万不要忽略这些细节，砧板是我们每天都要用到的，而且所有的食材都是需要在砧板上切完之后，再放入锅中炒的，如果不把砧板清洗干净，对我们的身体健康会有很大的隐患！

热心网友 时间：2023-10-07 07:02

热心网友 时间：2023-10-07 07:03

热心网友 时间：2023-10-07 07:03

热心网友 时间：2023-10-07 07:04