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粽子的主要材料

发布网友 发布时间:2022-04-19 20:40

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热心网友 时间:2023-02-06 12:47

包粽子需要圆粒糯米、红花芸豆、蜜枣、鲜粽叶、马莲草或者棉线;如果想要做肉粽,需要糯米、五花肉或者叉烧肉、鲜粽叶、香菇、马莲草或者棉线;包红绿豆粽需要准备红小豆、绿豆、鲜粽叶、马莲草或者棉线。

芸豆蜜枣粽做法:

1、糯米和豆洗一洗,放到大盆里浸泡6小时左右,然后控一下水;马莲草泡软,粽叶洗净,开水里烫一下。

2、首先取一片粽叶,硬梗的部分剪掉不要,卷成个三角筒;放入米豆、蜜枣,再盖上一层米;左右两边往里推一下,顶端压下来包住米,用马莲草捆住即成,也可以用棉线。

3、包好的粽叶码入电压力锅,挤着放,加入和粽子齐平的清水,盖上盖子,压制35分钟,香喷喷,软糯香甜的粽子就做好了。
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