怎样适度吃糖？

发布网友 发布时间：2022-04-19 20:30

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热心网友 时间：2023-07-10 19:02

甜食是很多人爱吃的食物，甜食的种类有很多，许多食物吃起来非常美味，但是需要注意甜食吃太多对身体不好，糖分含量太多，有可能引起肥胖等问题，需要注意食用甜食的量，那么如何吃甜不伤身？吃甜食需要注意些什么？下面为大家介绍。
1、如何吃甜不伤身
通过营养成分表计算出其中的含糖量，一瓶600毫升的可口可乐，含糖量是63.6克，相当于13颗方糖；一瓶冰糖雪梨含糖62克，与可乐相差无几；我们通常认为含糖量较少的脉动也有29.4克糖，相当于6块方糖。某些酸奶、果汁等所谓的健康饮品，含糖量同样惊人。
据测算，一瓶435毫升的活性乳酸菌饮料味全含糖65.7克让你一口气吃下10颗方糖，相信你会下意识地摇头，但一瓶甜饮料喝下肚却毫无压力，甚至会意犹未尽，而对不含糖的矿泉水视而不见。世界卫生组织倡议，成年人每日糖摄入量最好控制在25克以内，也就是约5颗方糖。
甜饮料里的糖只是冰山一角，我们常吃的食品中还隐匿着很多糖。一包巧克力棒（90克）含39克糖，相当于7.8颗方糖；6片奥利奥饼干（100克）的含糖量达43克，相当于8.6颗方糖。可以说，食品中的精制糖防不胜防。如何吃甜不伤身成为每个人的必修课。
第一，能不吃甜食尽量别吃，饮品平时最好选择白开水。如果觉得嘴里没味，不妨喝茶水或者不加任何辅料的咖啡，牛奶、加代糖或不加糖的酸奶也不错；自己在家做的鲜榨果汁、蔬菜汁可以适当喝，宜选择石榴、苹果、李子、柚子、梨等升糖指数低、富含低聚果糖的水果。
第二，空腹时不要吃甜食，以免导致血糖水平短时间内快速升高，增加患某些慢性病的风险。但运动前可以适度吃些甜食，满足能量需求，又不至于因为吃得太饱而难受。
第三，将含糖食物换成代糖类食品，比如口香糖选择木糖醇的，以及含有山梨醇、甘露醇的甜味食物。
第四，吃甜食不要咀嚼太久，吃完及时用清水漱口，否则口腔中的乳酸杆菌会使糖发酵产生酸，加速牙齿老化，且时间越长，老化程度越高。
2、常吃甜食的危害
1、爱吃甜食易得子宫癌
据英国《每日邮报》8月22日报道，《癌症流行病学、生物标记和预防》杂志刊登瑞典一项大规模研究发现，女性经常吃甜饼干、蛋糕或甜面包等食物会明显增加罹患子宫癌的危险。每周吃3次以上饼干类的甜食，会导致子宫癌危险增加42%。
瑞典卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项新研究，调查了6000多名参试者的饮食习惯。研究开始时，参试者接受了问卷调查，内容涉及饮食、生活习惯、体重和总体健康状况等。10年后，依旧幸存的参试者再次接受相同内容的问卷调查。所有女性参试者都被问及热饮料中加糖的频率，以及摄入甜食的不同种类等问题。
18年后，研究人员总共发现了729例子宫癌病例。频繁吃甜蛋糕、甜面包或者甜饼干的妇女罹患子宫癌的危险增加了42%。研究还发现，每天糖摄入总量超过35克（相当于7茶匙），会导致子宫癌发病率增加36%
2、甜食摄入过多易患女性*炎
女性甜食摄入过多会增加患女性*炎的可能，这是因为糖分摄入过多，会导致血糖和尿糖过高，女性*内的糖原也会增加，在肠道细菌的作用下，女性*的酸性环境会发生变化，酸度增加，这样适合酸性环境生长的致病菌趁机大量的繁殖，从而引起女性*炎。
3、甜食促进乳腺癌的发展
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展，因为大量的摄入甜食，体内的胰岛素分泌就会增加，而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素，这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
4、影响视力
常吃甜食会影响眼睛健康，诱发或加重一些眼睛疾病：近视眼。
我国一项调查表明，中小学生近视眼的发生与血钙偏低有密切关系。人长期过量食用甜食，是造成血液中钙含量减少的一个重要原因。肾脏在排出葡萄糖的同时，对钙离子的滤过率也随之增加，日积月累，会导致大量钙从尿中流失。人体缺钙可使眼球巩膜弹性降低、作用减退、睫状肌处于紧张状态，晶状体受压前凸，眼球前后径拉长而发展为近视。此外，甜食吃多了会导致血糖升高，血浆渗透压上升，房水和晶状体的渗透压也随之升高，一旦引起晶状体凸度和屈光度增加，近视眼就找上门来了。
老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。经常进食甜食可引起血糖升高，即使升高后的血糖值还处在正常范围内，也会增加晶状体硬化的危险，进而提高患白内障的几率。此外，经常进食甜食容易引起体重增加。研究表明，肥胖者白内障的发生率比正常人高出30%。
视神经炎的发病机制虽然非常复杂，但维生素B1缺乏是其中的重要诱因。这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1，如果经常大量进食甜食，眼睛不仅容易疲劳，视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”。此外，维生素B1缺乏时，还会影响体内碳水化合物的氧化。
5、甜食过多易得胆结石
女性吃甜食过多还会导致胆结石，因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调，容易出现胆结石。
6、甜食让你老得快
长期过量吃甜食，会使体内环境变成中性或者弱酸性，体内自由基增多，这样会加速细胞的老化。
7、甜食让钙流失
大量吃糖，还会过多地消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，导致骨质疏松和易发生骨折。