发布网友 发布时间:2022-04-19 20:36
共6个回答
好二三四 时间:2022-06-09 19:51
汤圆是南方元宵节必备的美食,一颗颗圆滚滚的,吃起来香甜可口,深受大家喜爱,那汤圆要怎么煮好呢?我们一起来看看吧。
煮汤圆时一定要先把水烧开,然后再放入汤圆,之后要开大火煮,保持锅内的水翻滚有力,这样汤圆就不会粘在锅底。
要注意一下,水沸腾时,把汤圆下到锅里后,要用勺子轻轻的往一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起,也不容易粘在锅底;汤圆浮起来之后就不用再推动了。
当锅中水再次沸腾后改成小火,并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生或者馅儿没有熟透的情况。每次水开后加入少量冷水,重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。
最后,还可以根据自己喜好在煮好的汤圆上撒上黑芝麻或者淋上糖水,让汤圆更美味。
热心网友 时间:2022-06-09 17:16
1、把汤圆从冰箱的冷冻室中拿出,放入盘中待用。
2、煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。下入汤圆后要用大火,保持锅内的水翻滚有力,这样汤圆才不会粘在锅底。
3、水沸腾时,把汤圆下到锅里后,用勺子轻轻的向一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起,也不容易粘在锅底;汤圆浮起来之后就不用再推动了。
4、当锅中水再次沸腾后改为小火,并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生或者馅儿没有熟透的情况。
5、每次水开后加入少量冷水,重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。
热心网友 时间:2022-06-09 18:51
小汤圆应该在煮时一定要把水烧开后再下入汤圆。期间用筷子或饭勺轻推汤圆,防止粘锅和汤圆都粘在一起。
在锅里加入凉水,大火将水煮开,煮开后将火调小,做到沸而不腾,汤圆贴着水面下入锅中,用漏勺搅动汤圆。
通过搅动水来让汤圆运动,大火煮沸,待汤圆飘起后捞出即可。
汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。
另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
热心网友 时间:2022-06-09 20:42
用料热心网友 时间:2022-06-09 23:07
放半锅水煮沸就放汤圆,汤圆煮了飘起来就熟啦热心网友 时间:2022-06-10 02:05
可以煮在酒酿汤里