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小汤圆怎么煮

发布网友 发布时间:2022-04-19 20:36

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6个回答

好二三四 时间:2022-06-09 19:51

汤圆是南方元宵节必备的美食,一颗颗圆滚滚的,吃起来香甜可口,深受大家喜爱,那汤圆要怎么煮好呢?我们一起来看看吧。

煮汤圆时一定要先把水烧开,然后再放入汤圆,之后要开大火煮,保持锅内的水翻滚有力,这样汤圆就不会粘在锅底。

要注意一下,水沸腾时,把汤圆下到锅里后,要用勺子轻轻的往一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起,也不容易粘在锅底;汤圆浮起来之后就不用再推动了。

当锅中水再次沸腾后改成小火,并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生或者馅儿没有熟透的情况。每次水开后加入少量冷水,重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。

最后,还可以根据自己喜好在煮好的汤圆上撒上黑芝麻或者淋上糖水,让汤圆更美味。

热心网友 时间:2022-06-09 17:16

1、把汤圆从冰箱的冷冻室中拿出,放入盘中待用。

2、煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。下入汤圆后要用大火,保持锅内的水翻滚有力,这样汤圆才不会粘在锅底。

3、水沸腾时,把汤圆下到锅里后,用勺子轻轻的向一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起,也不容易粘在锅底;汤圆浮起来之后就不用再推动了。

4、当锅中水再次沸腾后改为小火,并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生或者馅儿没有熟透的情况。

5、每次水开后加入少量冷水,重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。

热心网友 时间:2022-06-09 18:51

小汤圆应该在煮时一定要把水烧开后再下入汤圆。期间用筷子或饭勺轻推汤圆,防止粘锅和汤圆都粘在一起。

在锅里加入凉水,大火将水煮开,煮开后将火调小,做到沸而不腾,汤圆贴着水面下入锅中,用漏勺搅动汤圆。

通过搅动水来让汤圆运动,大火煮沸,待汤圆飘起后捞出即可。

汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。

另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。


热心网友 时间:2022-06-09 20:42

用料
圆子面 适量
小汤圆的做法
根据人数在大碗中放入适量的圆子面,在中间掏个洞洞,然后加入开水,开始和面,直到面团不再粘手为止。
面团分量,搓成你想要的直径大小,用刀切成正方形块儿,然后用手搓成圆形。

锅里煮水至沸腾,然后下入汤圆,直到浮出水面。

根据个人口味加入桂花。

小贴士
揉面时一定要开水!

热心网友 时间:2022-06-09 23:07

放半锅水煮沸就放汤圆,汤圆煮了飘起来就熟啦

热心网友 时间:2022-06-10 02:05

可以煮在酒酿汤里
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