自己在家怎么做糖炒栗子

发布网友 发布时间：2022-04-19 20:28

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热心网友 时间：2022-06-02 04:34

糖炒栗子是广受喜爱的零嘴之一，但是外面卖的糖炒栗子，因为用大锅和砂子一起炒，所以表皮会沾染一些黑色的脏东西，吃起来非常不卫生，今天就介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。

栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多妹子所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。

我们在吃的时候往往会把手都蹭黑，偶尔吃到黑色的沙粒儿，既影响口感又不卫生，今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法，既干净、卫生又不变黑脏手。

第一点、 清洗处理

把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。

第二点、 加入辅料

首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。

第三点、 焖锅

开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软。

这里需要提醒的是，用来做家庭版糖炒栗子的电饭锅，最好使用带压力功能的电饭锅。一般的电饭锅做出来的口感不会那么的软糯，而且大个的栗子也很容易熟不透，不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补。自己赶快回家做做看吧！

热心网友 时间：2022-06-02 04:34

1、

板栗倒入清水，然后浸泡半小时

2、

用手揉搓，清洗干净，再倒一遍水，浸泡清洗干净

3、

捞出备用

4、

去取一张厨房纸，将板栗表面的水分擦干

5、

找到板栗圆鼓的一面，用刀尾用力切一个口子。

6、

将切好的板栗倒入食用油，用手抓匀

7、

在烤盘铺上锡箔纸，板栗切口朝上，均匀摆好

8、

烤箱200度预热五分钟，放入板栗，200度15分钟即可

9、

加适量白糖，加入少许开水搅拌均匀备用

10、

板栗均匀刷两遍糖水，200度再烤10分钟

11、

这样一道美味的糖炒栗子就做好了。