西柚拌鸡蛋黄是不是补铁

发布网友 发布时间：2022-04-19 20:27

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热心网友 时间：2023-10-11 05:16

铁是婴儿生长发育中最重要的营养素，我们日常生活中有很多水果和蔬菜含铁。适合宝宝补铁的水果蔬菜还挺多的！但是因为宝宝比较年轻，身体正在发育，肠胃功能比较弱，所以要特别注意给宝宝吃补铁的水果蔬菜！

适合补铁的水果。樱桃，桃，红，苹果，橙，红枣等等！它们是含铁量高的水果，尤其是樱桃和桃子。樱桃营养丰富，味道鲜美，具有养血润肤的功效。还有桃子，有水果味，富含维生素C，宝宝爱吃。试着摘一些成熟柔软的樱桃或桃子，把核分开。宝宝容易吃，不怕呛！还可以搭配其他新鲜水果，做成果汁或果泥给宝宝吃，更容易吸收铁质！

适合补铁的蔬菜。黑木耳、大豆、花生、海带、紫菜、芹菜、西红柿等。都是含铁量高的蔬菜！黑木耳含铁量最高！一个人做饭，宝宝不会喜欢的！我们可以加入一些骨头来煮汤或粥，并搭配一些新鲜蔬菜的叶子。宝宝更容易消化吸收铁！

补充铁的最好方法是动物性食物。动物性食物中的铁是血红素中的铁，血红素是一种二价铁离子。摄入后易于吸收，用于合成血红蛋白。比较适合2岁宝宝吃的，就是健康动物的血，做成血豆腐，肝泥，肉末，牛肉汤，蛋羹。此外，菠菜、茄子和桂红枣也含有较高的铁，但吸收率低于动物性食品。吃新鲜水果往往含有维生素C，有利于铁的吸收。

以上这些水果和蔬菜中不但富含补充宝宝的铁元素，而且还富含多种维生素，尤其是维生素C对促进铁元素的吸收和提高身体机能与健康有着重要的调节作用。

科学补铁对宝宝的身体发育和健康成长有很大的帮助！如有更好的方法和意见，欢迎评论讨论！希望我的回答能对大家有所帮助。看到这里，请注意！非常感谢！

热心网友 时间：2023-10-11 05:16

   铁是宝宝成长发育的过程中的必需元素，一般都会在配方奶粉中看到它，同时对于添加辅食的宝宝来说，宝妈们第一时间都会选择购买含铁的米糊，或者含铁的食物。因为铁在妈妈孕期就开始为我们的宝宝提供营养了，如果妈妈孕期缺铁可能会导致胎儿缺氧，会使生长发育受阻，甚至还会影响到宝宝的智力发育。所以铁的食物对于我们宝宝很重要。

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   对于宝宝来说，出生接触的第一食物母乳中的铁是千万不能放过的，虽然它的量不大，但是吸收率高。给宝宝的生长奠定基础。随着宝宝的生长，对于食物的需求也是越来越多了，那什么样的食物能补铁呢？下面就是我给大家分类总结了一下

①最好的补铁食物：动物肝脏、动物血、鸡蛋黄，大豆、芝麻、黑木耳

②优质的补铁食物：各种瘦肉、红糖、红枣、干果、鱼类、贝类

③一般的补铁食物：海带、谷物类、蔬菜、豆类

④辅助性补铁的食物：奶制品、蔬菜、水果、维生素C、维生素A、

但是在食物补铁的时候要注意几个问题：

①蛋黄：这是大家都知道的补铁食物，很多宝妈辅食添加的时候会优选鸡蛋黄，但是鸡蛋黄有个最大缺点就是吸收率低，同时很多宝宝还会有蛋黄过敏不耐受的问题，所以建议在给孩子添加鸡蛋黄的时间最好在8个月-1岁以后再添加，有条件的家庭最好给孩子做一下食物不耐受的检测。
②菠菜：在蔬菜中菠菜时含铁量比较高的，但是由于草酸含量高会影响到铁的吸收，所以在食用菠菜时不管用任何一种方法烹饪，我们都要先焯水。

推荐一款老少皆宜的补铁美食

猪肝瘦肉粥：

材料：大米、猪肝、瘦肉、生菜叶、姜丝、葱花

调料：盐、料酒、水淀粉、食用油

制作方法：

1、瘦肉切丝；猪肝切片；生菜切丝；

2、猪肝加盐、料酒、水淀粉、食用油拌匀腌制10分钟

3、砂锅放水烧热、放入大米、煮20分钟；倒入瘦肉丝，煮20分钟，倒入腌好的猪肝再煮5分钟，撒上姜丝和葱花即可

热心网友 时间：2023-10-11 05:16

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