如何制作双皮奶奶简单做法

发布网友发布时间：2022-04-19 20:24

共5个回答

热心网友时间：2023-07-09 21:33

所需食材

牛奶220g、淡奶油180g、糖30g、蛋清80g

制作ing

1、把牛奶、淡奶油、糖倒入锅中，小火搅拌至糖融化即可。

2、蛋清搅拌均匀，把温热的牛奶溶液倒入蛋清中，边倒边搅拌。

3、搅拌均匀后过筛两次，保证溶液细腻。

4、倒入小碗中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜表面扎几个小洞。

5、锅中烧热水，水开后放入小碗，蒸10分钟，关火焖10分钟。

【幸福君小提示：双皮奶的制作关键在于火候的掌握，时间太长容易过老，太短容易不成型，蒸10分钟后再关火焖10分钟最能保证嫩滑口感。】

6、出锅，放上自己喜欢的水果、蜜豆即可。

双皮奶可以温热食用，冷藏后另有一番风味。

幸福物语：通过时间和耐心考验的甜蜜，才是最珍贵的幸福。

DIY小技巧：要品尝到细腻嫩滑的双皮奶，要将制作完成的奶液充分过滤，严格把控蒸煮时间。

热心网友时间：2023-07-09 21:33

首先你可以使用一些牛奶，然后将它煮熟了之后放在冰箱里面进行冷藏，这样的话双皮奶就做成了特别的简单。

热心网友时间：2023-07-09 21:34

1.首先把牛奶热温了，温度在60度就可以了，不可烧开。奶热好后倒在盆中放凉。把蛋清打进凉透的奶里，用打蛋器打发。加入少量的糖、香草粉后继续打匀。让奶和蛋清融合在一起。2.将准备好的双皮奶放热锅中蒸，大汽蒸10分钟

热心网友时间：2023-07-09 21:34

简单的做法就是用酸奶进行发酵，同时加入一些果肉，就是制作好家用的简单的双皮奶。

热心网友时间：2023-07-09 21:35

双皮奶简单做法。爱是用奶皮，然后把牛奶烧热调成糊。放一点面粉调成面糊，然后裹上面包糠，把他炸出来。然后就成了双皮奶了。

首页

文章

如何制作双皮奶奶简单做法