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最简单的双皮奶制作方法。

发布网友 发布时间:2022-04-19 20:24

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6个回答

热心网友 时间:2022-04-17 20:42

材料:双皮奶粉1勺。 

具体步骤: 

1、准备一个小勺,以这个勺的大小来衡量其他的原料。 

2、 将双皮奶粉去除一勺放入到一个碗里。 

3、加入与双皮奶粉等量的白糖,一勺在这里指的是能做一个小碗的一份的量。可以根据自己想吃的量自己定夺。 

4、用筷子将两者均匀的混合在一起,如果遇到有大块的地方,将它压碎。 

5、拿出来盛放双皮奶的容器。 

6、用刚才的小勺去10勺的水,倒入在锅中然后打开锅烧水,如果觉得少可以一样取双倍。 

7、一定要等到水完全烧沸腾。 

8、这时,将刚才混合好的双皮奶粉,缓慢的撒入在锅中,并一边搅拌。

9、全部倒入进去之后,将火候调节到文火,盖上锅盖等待3分钟。 

10、时间到了之后,打开锅盖,再次简单的搅拌一下。 

11、关掉火,将制作好的倒入盛放的容器里。 

12、将其放在冰箱的冷藏室中存放30分钟。 

13、 等待时间到了之后,就可以拿出来食用了。

热心网友 时间:2022-04-17 22:00

最简单的双皮奶具*作步骤如下:

用料:芒果半个、全脂牛奶250克、全脂奶粉20克、蛋清45克、白砂糖15克。

1、切芒果半个划开

2、全脂牛奶加入适量全脂奶粉,搅拌均匀

3、小火加热至微微冒泡,倒入碗中冷却

4、蛋清加白砂糖,倒入牛奶搅匀

5、倒回原碗中,隔水蒸12分钟

6、放入芒果即可。

热心网友 时间:2022-04-18 00:08

最简单的双皮奶制作方法如下:

主要材料:鸡蛋2个,牛奶200克,芒果1个,白糖适量。

1、蛋黄蛋清分离。






2、加入白糖牛奶搅拌均匀。






3、过滤掉泡沫。






4、盖上保鲜膜用牙签在保鲜膜上扎孔。






5、上锅蒸10到15分钟。






6、芒果切块摆上面即可完成。



7、成品图。



热心网友 时间:2022-04-18 02:33

主要材料:鸡蛋2个,牛奶200克,芒果1个,白糖适量。

1、蛋黄蛋清分离。



2、加入白糖牛奶搅拌均匀。



3、过滤掉泡沫。



4、盖上保鲜膜用牙签在保鲜膜上扎孔。



5、上锅蒸10到15分钟。



6、芒果切块摆上面即可完成。



7、成品图。



热心网友 时间:2022-04-18 05:31

付费内容限时免费查看回答您好,食材:蜜红豆,鸡蛋两个,热牛奶200ml,白砂糖30g。

1、2个鸡蛋蛋黄、蛋清分离后,留蛋清备用;

2、蛋清加入白砂糖搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌均匀后过滤,裹上保鲜膜,扎几排小孔;

3、起锅水沸后,放入蒸锅中大火蒸制15分钟,关火后立刻取出,放入蜜红豆即可。

做好的奶皮可放入冰箱冷镇。

这是简易方便快捷的方法哟。

祝您生活愉快

热心网友 时间:2022-04-18 10:26

  双皮奶制作方法

材料:两碗牛奶,三只蛋.

做法: 首先煲滚牛奶,

记得要用小火煲,因为牛奶容易滚泻

煲滚后,倒入碗中待凉,利用这个时间准备蛋清,将蛋清充分打散,蛋清要打得够散,如果不同奶混合就会起块,而做出来的成品就不够滑的啦

牛奶略凉,见到有层牛奶皮就可以做下一步啦.
小心掀起奶皮一角,将牛奶倒回锅中

第一层皮就留在碗底了

往牛奶中加糖,约四汤匙,我用三汤匙,我觉得多够甜

搅动牛奶,令糖融化后,就可以加蛋清啦

充分将蛋清与牛奶混合,然后小心地倒入碗里,不要整烂第一层皮啊

放入锅里蒸,记得在碗上加多个碟或用保鲜膜,以免倒汗水滴进去

蒸15分钟,大功告成,隐约可见第二层皮。
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