青椒炒豆腐皮家常做法

发布网友发布时间：2022-04-19 20:23

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懂视网时间：2022-09-20 05:41

1、主料：豆皮200克、青椒25克、木耳(水发)15克、绿豆芽15克。调料：姜5克、酱油40克、味精1克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)5克、香油15克、花生油75克。

2、将油豆皮切成筷子条，黑木耳、青红椒分别切成细丝，绿豆芽摘去两端,洗净。

3、取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。

4、炒锅放入熟花生油,烧至七成热时,将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油。锅中留余油,将青红椒丝,绿豆芽,黑木耳放入煸炒几下,再加入炸制好的面筋丝,速将味汁倒入颠翻几下,淋上麻油装盘即成。

懂视网时间：2022-09-20 08:43

1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。

2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。

3、热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。

4、两张豆腐皮，切条;青辣椒半个，切段;西红柿半个，切片。

5、另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。

6、将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀。

7、加入炒好的里脊丝。

8、加1小勺生抽同，调色。

9、加适量的盐。

10、加少许鸡精调味，快炒两分钟，即可出锅。

热心网友时间：2023-11-06 02:16

青椒炒豆腐皮的用料

豆腐皮200g 青椒100g 鸡蛋2个玉米油1汤匙盐适量淀粉适量味精少许大蒜2瓣

青椒炒豆腐皮的做法

步骤1

将鸡蛋打散，加盐、淀粉和水搅匀。

步骤2

锅热后抹少许油，舀一勺蛋液，烙成蛋皮。

步骤3

将蛋皮切条备用。

步骤4

豆腐皮洗净切条。

步骤5

青椒切块，大蒜切片。

步骤6

锅中油热后放入蒜片爆香。

步骤7

加青椒一起炒。

步骤8

青椒炒熟后先放豆腐皮加少许盐，炒熟再放蛋皮，加少许味精调味即可。

热心网友时间：2023-11-06 02:16

学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。
厨师还是很有优势的：
1、学厨师热门行业、高薪职业知、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
2、学厨师发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的道首选。
3、学厨师投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，专不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
5、餐饮属业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。
新东方烹饪学校有大专学历的。目前的话，一年制以上专业，推荐就业的。两年制和三年制专业，都是大中专学历

热心网友时间：2023-11-06 02:17

就是把荆州切成小块豆皮切成小块锅里放入油放入葱蒜煸香再把青椒放进去都比放进去放入食盐味精调味翻炒均匀就可以

热心网友时间：2023-11-06 02:18

豆腐皮和青椒改刀以后，锅中放热油加入葱姜蒜末，爆炒出香味后加入两种食材调味即可

热心网友时间：2023-11-06 02:18

搅炒豆腐皮，赢了三把青椒爆炒一下，然后再放豆腐皮。

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