绿豆可以和小米一起煮粥吗

发布网友 发布时间：2022-04-19 23:19

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热心网友 时间：2022-05-25 11:45

绿豆小米粥是不少人夏天常喝的粥品，因为绿豆有清热解暑的功效，而小米也能清暑益气，对肠胃非常好，两者结合营养非常丰富。绿豆小米粥的做法也很简单，只需要在熬制小米粥的时候加入一些绿豆就可以了。绿豆和小米也是绝佳的搭配，熬制出来的粥营养又美味，老少皆宜。

绿豆小米粥的做法

绿豆小米粥的做法简单易学，即便是厨房新手也能轻松掌握！学会这一道营养粥品，做给家中老人小孩吃绝对是不错的选择。其实，绿豆小米粥就是在将绿豆与小米一同熬粥，只需要掌握火候和熬粥的一些基本禁忌就能轻松熬制出香喷喷的粥了！赶紧来跟着食谱学一招吧。

材料：小米60克，绿豆30克，枸杞10粒

1、小米、绿豆洗净待用；枸杞10粒洗净，凉水泡着，待用。

2、锅中水烧开之后，放入洗净的绿豆，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了可当茶喝。

3、转成小火继续煮绿豆20分钟。然后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。

4、粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。

小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。如果想要熬粥的时间加快，熬出的粥更加粘稠，可以提前泡好小米和绿豆，小米大概泡一个小时左右，绿豆可用温水泡30分钟左右。熬制绿豆小米粥的水量最好一次到位，如果中途不够也最好加开水，水的量可以根据自己的口感来衡量。如果你喜欢粘稠一点的粥，那么就最好不要放太多水了。

热心网友 时间：2022-05-25 11:45

口感细腻又有营养的浓汤是我们是一家人的最爱，天气越来越热，所以今天放了用来解暑的绿豆。煮好的浓汤有着淡淡的绿色，味道香浓。
主料2人份
绿豆50克
小米50克
燕麦50克
辅料
清水1250毫升
步骤1绿豆小米燕麦浓汤的做法大全
绿豆小米燕麦放入一个碗中淘洗干净
步骤2绿豆小米燕麦浓汤的做法图解
倒入破壁机杯中，加入清水
步骤3绿豆小米燕麦浓汤的家常做法
扣上盖子
步骤4绿豆小米燕麦浓汤的简单做法
选择米糊功能,等程序结束就好了
成品图

烹饪技巧
这是两个人的量，煮好比较浓稠，水量可以根据人数调整