青蟹放在冰箱会死吗？

发布网友 发布时间：2022-04-19 20:00

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热心网友 时间：2023-12-13 21:35

青蟹放冰箱保鲜不会死，青蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的青蟹保存比较简单：选活力旺盛的青蟹，把青蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。

螃蟹不能放冷冻。 将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里(就是那个透明玻璃抽屉)，温度不要太低了，在螃蟹身上盖一层微湿的纱布，螃蟹就会处于冬眠状态，可以保存好几个月呢，也不会太瘦的，我们家里一直这么保存的 还有，一定要用网兜把螃蟹扎紧了，因为不扎紧让它乱动的话会很快就瘦掉的 河蟹还是要吃活的，死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。

养殖池吊养青蟹技术要点如下

1、海水养殖池条件：要求进排水方便，海水水质清新而不污染，PH值7.8－8.5之间，底质为沙质、泥沙质为宜，杜绝泥质。

2、海水养殖池青塘纳水：将池水排干暴晒，在放苗前15天每亩用50－60千克生石灰清塘，杀死害鱼和有害微生物，改良养殖池底质。在放苗前4－5天用10ppm茶籽饼进一步清池，彻底清除杂鱼和鱼卵等，再用60目进水网过滤纳水60厘米水位，适当施肥，培育池水。然后放养海水养殖品种，如对虾类，白虾、鲻鱼、鲈鱼、弹涂鱼、虾蛄等，充分利用海水养殖池。

3、青蟹苗中间培育：养殖户购入的青蟹苗必须放置在小池内或网箱进行中间培育，投喂的饵料以丰年虫、桡足类及鱼糜为主，日投饵量开始为青蟹幼苗体重100－200%，才后日投饵量占青蟹苗种体重百分比逐渐减少，但日投饵量逐渐增加。因此，投饵应隔夜不剩饵为原则，一天喂1－2次，经过15－30天培育，青蟹甲壳可长至4－5厘米，才达到笼养规格。

4、架线吊养技术：用粗铁丝在海水养殖池平行架线，两端固定，每隔1.5－2米架一条，空档可撑船来管理青蟹。取直径35－50厘米的笼养框，笼养框要选用壁厚，上端开口塑料框为宜。牵引网的网口直径为15厘米，用细铁丝圈成，以便投饵。才后将伸展网圈口一固定在架线上，平均每米吊2个笼养框，架线至少高出池水位30厘米。根据池水条件，每亩可笼养500－1000个。每笼内放养一只甲壳宽4－5厘米左右青蟹种。