猪心怎么做好吃，蒸胡椒猪心的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-19 19:53

共3个回答

热心网友时间：2023-12-08 13:09

猪心怎么蒸好吃又营养，可以从以下两个方面说明：
1. 食材清单：
* 猪心半个
* 党参适量
* 红枣适量
* 枸杞适量
* 盐适量
* 生抽适量
* 胡椒粉适量
* 料酒适量
* 姜片适量
* 食用油适量
2. 制作步骤：
2.1. 首先将买回来的猪心洗净，切成薄片，用温水清洗猪心内的血水，特别是要将残留的血块清洗干净。
2.2. 在碗中放入猪心，加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜片、红枣和食用油，搅拌均匀后装入盘中。
2.3. 将装有猪心的盘子放入蒸锅，开火蒸20分钟。
2.4. 20分钟后，将枸杞撒在猪心表面，再蒸5分钟即可。
2.5. 出锅前，根据个人口味加入适量的盐进行调味。
以上就是猪心蒸好吃又营养的制作步骤，希望能够帮助到您。

热心网友时间：2023-12-08 13:10

猪心加党参煲汤是营养价值最高的做法！
而如果蒸着吃，那就需要去猪心的“腥味”，首先要焯水，然后将猪心切成片，再将配菜悉数与猪心放入蒸锅，蒸熟调味就可以了！

热心网友时间：2023-12-08 13:10

1、将猪心一切为二，处理干净之后将猪心切成小块，将猪心放入锅中，过水焯变色后捞出备用。

2、青椒洗净切块、葱切葱花、蒜切片、干辣椒切段、花椒备用。

3、锅中热油爆香花椒捞出不用，将葱花、蒜片、花椒放入炒出香味，再放入焯过水的猪心略炒，淋一些姜汁放青椒块炒一会，加生抽、料酒、盐、鸡精调味即可。

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