糖油果子秘方
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发布时间:2022-04-19 19:52
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时间:2022-07-13 02:58
糖油果子材料:糯米粉,油,糖,白芝麻。
四川特色小吃糖油果子做法:
1.把糯米粉加水和成稍软点的面团。
2
搓成大小差不多的小汤圆。
3
锅里倒油和糖(比例3;1)。
4
用中小火不停的炒。
5
炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的)。
6
放入搓好的小汤圆。
7
不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。
8
让每个汤圆都均匀的受热。
9
油温一定要控制好,油温高了汤圆就崩裂了(要小心别烫着了)。
10
炒好的汤圆装盘撒点白芝麻。
糖油果子的小贴士: