面粉怎么做饼子呢？

发布网友发布时间：2022-04-19 19:52

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热心网友时间：2023-07-25 20:04

1、在碗中放入300g面粉。

2、加入20g白糖。

3、用160g开水烫面。

4、边倒边搅拌。

5、搅拌成面絮状。

6、加入5g食用油。

7、把面和成光滑的面团放置备用。

8、在30g芝麻中加入20g白糖。

9、加入5g干面粉。

10、搅拌均匀。

11、取出活好的面团搓成长条。

12、切成等分的小剂子。

13、将小剂子整理成圆形压扁。

14、擀成中间厚边缘薄的圆饼。

15、中间包入适量的芝麻馅。

16、用包包子的形式收口。

17、收口处捏紧。

18、收口朝下压扁。

19、借助擀面杖再擀一次。

20、电饼铛预热刷10g油。

21、放入饼柸，表面刷10g油锁住水分。

22、烙至底部微黄翻一下面。

23、烙至双面金黄即可。

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