蒸芹菜叶的做法
发布网友
发布时间:2022-04-19 19:55
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热心网友
时间:2023-06-23 05:09
前言
现在提倡少油,健康的饮食,平时做芹菜时的芹菜有时都摘下来浪费了。芹菜叶稍有些苦味,有降压,败火的功效。
材料
主料:香芹50g、馒头1个;
辅料:香油适量、盐适量、蒜汁适量
蒸芹菜叶
1
将芹菜叶用水清洗干净,控去多余水分。
2
边洗芹菜叶的同时将锅中做水。
3
将馒头皮剥掉,用手将馒头搓成沫。
4
将芹菜叶与馒头沫混合均匀后,放蒸屉上。
5
将芹菜叶与馒头沫混合均匀后,放蒸屉上蒸2-3分钟。
6
出锅后稍放凉,加入盐,香油,蒜汁即可。
小贴士
因为面的多少不好控制,可以用家里剩的馒头来做,馒头不要用刚蒸过的不容易搓沫,不用蒸的时间过长,因为时间过长菜就会烂,会影响口感。