轻度发霉大米如何处理？

发布网友发布时间：2022-04-19 19:45

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热心网友时间：2023-07-21 04:01

大米发霉了怎么处理，扔掉很可惜，如果大米发霉了，首先我们要判断大米是一个怎么样的发霉程度，不同程度发霉的大米，那么自然而然在处理方式上面也会有所不同。那么，对于不同程度发霉的大米。我们该怎么做呢，小伙伴可以继续往下阅读了解。

如何处理大米发霉

1、如果大米发霉的程度只是轻微的话，那么先将大米拿到太阳底下曝晒，因为紫外线可以杀死一些细菌，紧着着把在阳光下晒过的大米与活性炭放在一起，活性炭可以吸附大米上的没晒干的水分和一些其他杂质。

2、活性炭要用纱布包起来放在米的中间，最后一步就是在淘米的时候多淘几遍就可以了。

3、如果大米发霉的程度是中度发霉的话，在煮饭时可以加入些食用盐，就可以去除黄曲霉。

4、如果大米发霉的程度是很严重的了，那么建议就不要食用这个大米了，可以用来做花卉的花肥也是一个不错的选择。

大米有黑点是发霉了，家里的大米由于储存不当、天热潮湿、受水浸泡等原因，特别容易滋生霉菌并积累毒素，黄曲霉毒素和黄变米毒素是常出现在大米里的毒素，它们会导致大米变色，团成块状，甚至散发出强烈的刺鼻霉味。