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路边摊炸油饼的做法和配方

发布网友 发布时间:2022-04-19 22:25

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热心网友 时间:2023-09-01 04:15

材料
面粉,水,盐少许,鸡蛋,白糖,油
做法
1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团(面团要软一些),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。
2.把面团分成若干剂子,两手搓油把剂子按扁平状,用刀在中间划三刀(目的是炸制过程中避免面片起大泡)。
3.放入热油(高温)中开炸,一面起泡后再翻面炸至上色,一个油饼只需两分钟即熟。

热心网友 时间:2023-09-01 04:15

材料
面粉,水,盐少许,鸡蛋,白糖,油
做法
1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团(面团要软一些),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。
2.把面团分成若干剂子,两手搓油把剂子按扁平状,用刀在中间划三刀(目的是炸制过程中避免面片起大泡)。
3.放入热油(高温)中开炸,一面起泡后再翻面炸至上色,一个

热心网友 时间:2023-09-01 04:16

少许盐加水调和成面团(面团要软一些)、鸡蛋。2.把面团分成若干剂子,盐少许.用自发面粉加适量白糖。3,鸡蛋,一面起泡后再翻面炸至上色,一个油饼只需两分钟即熟材料面粉,两手搓油把剂子按扁平状.放入热油(高温)中开炸,白糖,油做法1,用刀在中间划三刀(目的是炸制过程中避免面片起大泡),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作,水
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