烤箱有微波炉的功能吗？

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:21

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热心网友 时间：2022-07-10 05:14

烤箱不可以当微波炉用。

微波炉和烤箱在加热原理、工作条件、对食物及器皿这几个方面有很大的区别。具体来说，微波炉是利用食物自身的水分子高速运动加热；烤箱则是通过发热电阻丝在表面烘烤食物。烤箱对食物和器皿没有特殊要求；而微波炉则不可以使用金属器皿、封闭式器皿，否则会产生爆炸。微波炉在工作过程中必须处于密闭状态，不可以中途打开；而烤箱则支持随时开合。

扩展资料：

烤箱的加热方式可以保留食物中原有的水分及营养成分，烹制出的食物外酥里嫩，比较适合东方人的口味。

微波炉的主要功能是快速翻热，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时会使食物的水分及营养成分损失。

烤箱用来加热食物时花费的时间比微波炉时间长，且耗电量也会多，烤箱主要是用来烘焙面包、蛋糕、披萨、烤肉等。烤箱的温度通常在50至250摄氏度范围内。

微波炉主要是用来快速加热食物，非常节省时间，具有简单快捷的特点。微波炉的功率范围通常是在500至1000瓦之间。

热心网友 时间：2022-07-10 05:14

不行，电烤箱烤外边，微波炉热里边。烤箱把东西都烤糊了可能里边还没熟呢。

不可以啊。首先是比微波炉费电的多，热效率远不及微波炉。其次，微波炉可以穿透一般非金属容器，直接加热食物，比较快，烤箱是烤热辐射，一般先烤热容器，时间慢。

电烤箱不含微波炉的功能，不能当微波炉使用。但一般的微波炉含电烤箱的功能。买个有烧烤功能的微波炉就可以两用了。

微波炉的主要用途事加热、烹调和解冻食品，除烹饪食品、食品解冻外，微波炉还有一些另类用途：食具消毒杀菌：食具除金属制品和有金属饰边的瓷器以外，均可置于微波炉内加热，作消毒杀菌处理，既方便又彻底。

药物防蛀防霉：贵重中药材，常因蛀霉而报废，如果将其放入微波炉内处理至温热，待冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装，同样有效。

烘羊毛衫防蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗晒后，若能在微波炉内处理数分钟，至羊毛衫温热，不必放樟脑丸等防蛀剂，即可达到防蛀目的冷却后套上塑料袋。但必须注意湿羊毛衫勿用微波炉烘，否则折叠处会因高温而受损。

制香味餐巾纸：用水轻度浸湿餐巾纸，向纸上喷洒柠檬汁，再把纸卷起来，并排放在微波炉盘内，用高温加热20秒，然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。

榨制水果汁：先用刺叉刺戳桔等水果，使水果外皮有若干小孔。再将水果置于耐高温器皿里放入微波炉内，在高温下掀盖加热15—20秒，放置1—2分钟后，用手搓一搓，然后把水果切开，即可榨出果汁。

炒瓜子等坚果：将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，中间停炉翻动几次，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待响几秒钟后即已炒熟，应及时停机，晾一会儿就可食用了。

食物干燥、脱水－－可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。

热心网友 时间：2022-07-10 05:15

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热心网友 时间：2022-07-10 05:16