东北乌米家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:26

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-07-04 11:11

1、乌米的第一做法：酱乌米，做法非常简单，只需要准备好葱，黄豆酱和食用油就可以了。将它们和在一起炒，然后闷一下就可以出锅吃了。

2、土豆炒乌米。跟土豆炒其它的菜一样，先把土豆炒熟，然后再把乌米放进去炒，最后加点酱油闷一下就可以出锅了，非常好吃，而且还很营养。

3、乌米炖汤。非常食补，因为乌米是菌类，所以可以把乌米洗干净晒干。然后放在鸡肉汤，排骨汤里面炖，没有吃过的可以尝试着做一下。

4、乌米饭也是一道不可多得的美味佳肴。把乌米洗干净然后切碎，放在米里跟米一起煮成饭。

5、乌米还可以和其它的蔬菜比如说胡萝卜之类的一起炒来吃，就跟普通的菌类一样，非常下饭。

热心网友 时间：2022-07-04 08:19

可以做成肉松乌米饭团进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：乌米 200克、糯米 100克、肉松 80克、鸡蛋 2个、香菇 100克。

1、第一步将乌米和糯米洗干净放进电饭煲。

2、使用煮饭功能煮熟。

3、香菇焯水，捞出放一旁备用。

4、鸡蛋煮熟切片，放一旁备用。

5、煮好的米饭盛出放入肉松，拌匀。

6、握成饭团的模样。

7、先放香菇，接着放鸡蛋片，最后放上饭团，这样肉松乌米饭团就做好了。

热心网友 时间：2022-07-04 09:37

热心网友 时间：2022-07-04 11:12

热心网友 时间：2022-07-04 13:03

东北乌米家常做法如下：

1.  先将准备好的南烛叶清洗干净，去除老掉的枝叶。

2.  洗净用刀的切碎，或剪刀剪碎。

3.  放适量的水泡八小时以上，水多少根据你要煮多少米决定、一般1.5-2升差不多。

4.   泡出来的水感觉很脏一样，颜色越深越好，过滤一下。

5.  最好泡十五分钟，然后就根据平时煮米饭一样放水煮就可以。

6.  煮好米饭如下图。

乌米又称高粱黑粉，是一种生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色，可食用，味道鲜美，营养价值较高，一般生于高粱、玉米、黍子上。