德沃仕不锈钢压力锅使用教程

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:24

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热心网友 时间：2023-05-21 16:35

咨询记录 · 回答于2021-10-07德沃仕不锈钢压力锅使用教程要有选择地购买高压锅，高压锅工作压力大，烹调会缩短，但营养破化也会变大，而且价格也会偏贵，所以选购要综合衡量。而且一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的高压锅。2/7初次保养未经使用的新锅，密封圈弹性较高，须在锅身边沿上、下加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。3/7放食物放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，煮豆类食物不要超过三分之二，以免食物经过蒸煮而产生气体导致膨胀，把排气孔堵塞。锅内的食物也不宜太少，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）。4/7合盖合盖前应先检查排气管是否畅通，清洁防堵罩，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置，橡胶垫圈是否老化，如老化必须及时更新。将锅盖平放于锅身上固定锅身，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。不要在限压阀上放抹布或者其他东西，应为这样可能会导致限压阀受到阻塞，从而失效而导致事故5/7加温合盖后即可用大火加热，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，应马上调低炉火，火力大小以能保持排气为准，保持火力至烹调完毕。煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。6/7冷却、放气加热中途不能打开高压锅，等烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕见浮子落下后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。7/7开盖见排气管没有蒸气排出，浮子落下，按锅上箭头所示“开”的方向转动，打开锅盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。