柿饼怎么做最好吃 柿饼的简单做法
发布网友
发布时间:2022-04-19 22:30
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热心网友
时间:2023-08-14 07:42
家庭自制柿饼的做法
取大柿子若干,不能要软的,要硬的,至少能把柿子皮削下来那种就行
用水果刀把柿子皮削掉,留下蒂就可以了 皮一定要削干净
白天放在窗外面让柿子接受风吹日晒,晚上拿回来放在暖气上,这样会干的比较快。现在晚上露水大,柿子一定要拿回屋内,在晾晒的过程中不能沾水
大概几天之后,柿子的水分就会干掉不少,开始有柿饼的雏形了,这会捏捏柿子,柿子是软的呢,这样就可以捏捏柿子把柿子捏平,捏的时候注意力度,别把柿子捏坏
大概十多天后,柿饼就可以吃了,柿饼的干湿程度自己掌握,喜欢吃干的就多晾几天,喜欢吃湿一点的就少晾几天,在晾晒的过程中注意柿子的整形,捏出你喜欢的形状
大功告成。
热心网友
时间:2023-08-14 07:42
取成熟的柿子,削去外皮,日晒夜露,约经一月后,放置席圈内,再经一月左右,即成柿饼。
1、治痰嗽带血:青州大柿饼,饭上蒸熟,批开,每用一枚,掺真青黛一钱。卧时食之,薄荷汤下。(《丹溪纂要》)
2、治咳嗽吐痰:干柿烧灰存性,蜜丸,滚水下。(《滇南本草》)
3、治热淋涩痛:干柿、灯心等分。水煎,日饮。(《纲目》)
4、治小便血淋:白柿、乌豆盐花煎汤,入墨汁服之。(《经验方》)
5、治血淋:干柿,烧灰存性,为末。米饮调服。(《世医得效方》柿焚散)
6、治肠风下血:棉花核(炒黑,去壳)三两,侧柏叶(炒黑)四两,槐米(炒)一两。柿饼蒸烂捣丸,清晨滚汤下四、五钱。(《绛囊撮要》柿饼丸)
热心网友
时间:2023-08-14 07:43
柿子放软后 去掉皮 放进盆里 搅拌均匀 加入面粉 揉成面团 按照大小分成小的面团 在用擀面杖擀成小饼 平底锅放油 5成热时 放入擀好的饼子 中小火 煎熟就好
以上是西安*街的做法。口感很棒,外面酥酥的 里面糯糯的 很好吃 是陕西特产哦