发布网友 发布时间:2022-04-19 22:29
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热心网友 时间:2023-07-03 19:51
贫血患者应注意膳食多样化,避免不规律进食、挑食,建议食用高蛋白、高热量、高铁和高维生素饮食。
(1)根据病因针对性饮食调理,如缺铁性贫血和叶酸维生素缺乏导致贫血者,可以多吃动物肝脏、牛肉、带绿叶的蔬菜如菠菜、生菜、油麦菜等,并尽量不吃高脂肪食物如肥肉、炸鸡、动物油等,以及少喝豆浆、茶、咖啡等,同时也不建议吃含鞣酸较多的蔬菜和水果,如桃仁、杏仁、海带、胡萝卜等。
(2)口腔黏膜溃疡的患者,以清淡、易消化的食物为主,少吃多餐,多饮水,不吃辣椒、大蒜、胡椒等辛辣刺激的食物。
热心网友 时间:2023-07-03 19:51
铁是制造血红素所必要的矿物质,假如您没有获得足够的铁,血红细胞就会减少。缺铁是由于长期的血液流失、饮食中缺乏铁、肠道吸收铁的能力减弱,或者怀孕造成身体对铁需要增加造成的。缺铁性贫血症的患者并不少,是目前世界上最普遍且与营养相关的疾病。 缺铁性贫血发生缓慢,早期可没有症状或症状很轻,贫血严重或进展较快者,常见乏力,心悸、气短、头晕目眩、面色苍白等症状。有些特殊神经系统症状如容易兴奋、激动、烦躁、头痛等在儿童多见。部分儿童出现嗜食泥土、石屑、煤屑、生米等异食癖,缺铁纠正后症状即可消失。贫血较重者可出现舌炎、口角炎、舌乳头萎缩、慢性胃炎、胃酸缺乏等,也可有皮肤干燥皱缩,毛发干燥无光泽,易脱发,指甲变薄、变脆、缺少光泽,重者可有反甲及吞咽困难等。 补充铁质是治疗缺铁性贫血最基本的方法,症状明显的要口服铁剂。但补充铁剂过多,肝脏和其它器官的铁质过于饱和,也会导致疾病。所以,最好的补铁办法是通过饮食,采用食物疗法。 含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁.