胡萝卜炒豌豆的美味做法？

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:34

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-06-26 19:35

豌豆可以和胡萝卜一起吃吗？

完全可以的，搭配的挺好

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

做法一  

主料：豌豆粒200g，胡萝卜100g，玉米粒200g 。  

辅料：油适量，盐适量，糖适量 。  

步骤  1、胡萝卜切丁，炒好的豌豆粒。  2、煮熟的玉米粒。  3、在锅里倒少许油。  4、倒入豌豆粒和胡萝卜丁翻炒。  5、加一勺糖。  6、倒入玉米粒。  7、加少许盐。  8、翻炒四分钟，即可出锅。    

胡萝卜搭配禁忌

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。      

胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏      

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了      

胡萝卜+杏：身体不适      

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低      

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏      

胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒      

胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

热心网友 时间：2023-06-26 19:36

热心网友 时间：2023-06-26 19:36

热心网友 时间：2023-06-26 19:37

热心网友 时间：2023-06-26 19:37