首页

文章

用黄焖汤能做什么菜

发布网友 发布时间:2022-04-19 22:26

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-09-01 02:47

烹制高档原料,如熊掌、鱼翅等。主料一般不挂糊,而是在经初步热处理后,直接添汤改用慢火焖制,或者是装入容器内入笼蒸至酥烂。比如黄焖鱼翅,先是把水发鱼翅在沸水锅里焯透,然后捞入鲜汤锅并加鸡肉、鸭肉、火腿等配料,待慢火煨六七小时才取出。往净锅里添入干贝汤,同时调入料酒、白糖、精盐、味精等,待放入煨好的鱼翅烧焖五六分钟后,出锅装入盘中造好型。另把锅里的原汤调正口味,视汤汁的浓稠度确定勾薄芡还是不勾芡,最后把锅里的汤汁浇在鱼翅上,撒上火腿末即成。在做此类黄焖菜时,主料必须先焯透,要等除去腥膻味才放入加有鸡、鸭、火腿等呈鲜物质的汤里焖制。在焖制时,还应加适量的熟鸡油,以使汤汁面上呈金*。

热心网友 时间:2023-09-01 02:48

什么菜都可以,主要是汤好
玉米仁子饭产自哪里 中国期货交易所的交易品种有哪些? 历史要怎么读,有啥诀窍 高中历史诀窍 年终会活动策划方案 深度解析:第一财经回放,探索财经新风向 逆水寒手游庄园怎么邀请好友同住 逆水寒手游 逆水寒不同区可以一起组队吗? 逆水寒手游 逆水寒怎么进入好友世界? 逆水寒手游 逆水寒怎么去别人的庄园? 使用puppeteer实现将htmll转成pdf 内卷时代下的前端技术-使用JavaScript在浏览器中生成PDF文档 【译】将HTML转为PDF的几种实现方案 变形金刚08动画怎么样 变形金刚08动画的问题 变形金刚08动画日语版剧情介绍 高分!换显卡nvidia控制面板被我卸了,重新安装显卡驱动后没了nvidia控... 我的nvidia控制面板被卸载了 怎么找回啊 卸载后 这个画面看着很奇怪_百 ... 李卓彬工作简历 林少明工作简历 广东工业职业技术学院怎么样 郑德涛任职简历 唐新桂个人简历 土地入股的定义 ups快递客服电话24小时 贷款记录在征信保留几年? 安徽徽商城有限公司公司简介 安徽省徽商集团新能源股份有限公司基本情况 安徽省徽商集团有限公司经营理念 2019哈尔滨煤气费怎么有税? 快手删除的作品如何恢复 体育理念体育理念 有关体育的格言和理念 什么是体育理念 万里挑一算彩礼还是见面礼 绿萝扦插多少天后发芽 绿萝扦插多久发芽 扦插绿萝多久发芽 炖牛排骨的做法和配料 网络诈骗定罪标准揭秘 “流水不争先”是什么意思? mc中钻石装备怎么做 为什么我的MC里的钻石块是这样的?我想要那种。是不是版本的问题?如果是... 带“偷儿”的诗句 “君不见巴丘古城如培塿”的出处是哪里 带“奈何”的诗句大全(229句) 里翁行()拼音版、注音及读音 带“不虑”的诗句 “鲁肃当年万人守”的出处是哪里 无尘防尘棚 黄焖小鱼汤做法? 黄焖鸡汤的配料 什么叫做黄焖? 什么是黄焖 黄焖的秘诀与技巧是啥 黄焖鸡汤做法大全家常 黄焖排骨汤的做法 黄焖汤料的熬制方法 打印机如何设置自动双面打印 宋代茶具比起唐代主要有那些不同 煤气罐与煤气灶该怎样组装 - 百度 煤气罐正确的安装方法 怎么换煤气罐 怎么安装上煤气罐,求解 煤气罐的那个接口处应该怎么上, 煤气罐垫子怎么安装 煤气罐密封圈安装方法以及注意事项 煤气罐的头怎么装不进去向那边转 煤气罐的那个接口处应该怎么接? 煤气罐的接口怎么安装? 河南黄焖鱼那个汤有什么熬制的? 如何能做出味道纯正的黄焖汁 黄焖鸡(带汤水)怎么做 黄闷鸡蛋汤的做法 黄焖鸡的汤如何做的更加清亮! 黄焖子怎么做?黄焖汁怎么做?黄焖子怎么做? 黄焖汁怎么配 怎么样让黄焖鸡的汤浓凡金黄色 黄焖鸡汤浓稠点怎么烧 电脑维修在线咨询服务 电脑维修在线咨询免费电脑显示not bootable device 专业修电脑在线咨询电脑换主板开机启动卡主板logo界面 专业修电脑在线咨询 电脑维修在线咨询 电脑维修问题在线咨询? 电脑维修在线咨询人工 电脑维修在线咨询免费? 电脑在线维修咨询网站? 电脑问题在线咨询 电脑维修咨询
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com