公鸡怎么吃?

发布网友发布时间：2022-04-19 22:39

共2个回答

热心网友时间：2023-02-07 00:18

主料：公鸡半只、洋葱1个、胡萝卜1个。

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、红辣椒适量。

烧鸡公的做法

1、准备半只鸡。

2、准备素菜。

3、把大蒜切丁，香葱切段。

4、把胡罗卜切成滚刀块。

5、之后把鸡块放入锅中开始爆炒。

6、放入辅料调料。

7、加入葱花段。

8、放入豆瓣酱，翻炒。

9、加入配菜（胡萝卜，洋葱）加半小碗清水，加入盐，鸡精，开始焖烧。

10、加点老抽。

11、出锅。

热心网友时间：2023-02-07 01:36

付费内容限时免费查看回答您好

1，将公鸡宰杀，放入准备好的开水中翻转浸泡5分钟，退清鸡毛，洗干净切成小块。

2，将适量的油放入锅中烧热，然后放入鸡块，炒作半熟，盛入盘中

3，将炒制好的鸡块放入瓦罐中，让入适量的水，将鸡块淹住。

4，然后盖好瓦盖，放在煤气灶少，文火炖至30分钟。

5，将炖好的公鸡，放入佐料，食盐，搅拌。然后盛入盘中。