奇亚籽水果藕粉羹可以和无糖酸奶一块喝吗？

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:39

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热心网友 时间：2023-12-18 07:05

南方的盆友们经常喝藕粉一定对它不陌生，可苦了我们北方的小伙伴，想要买袋纯正的藕粉还真是不好找。煮好的藕粉有明亮的色泽，透明的质地，细滑的口感，沁人的香气，味道清淡很好喝。 但藕粉的主要成分是淀粉，蛋白质和脂肪的含量不多，如果当作正餐营养还是不够全面的，但藕粉有养胃健脾的功效，小半碗喝下肚之后非常地舒服，很适合用来做加餐。如果再搭配一些富含膳食纤维和维生素的水果，就完美地互补它的营养价值。 虽然藕粉本身的口味清淡，但给宝宝喝的时候也不要加糖，而且最好把藕粉冲得淡一点，如果太粘稠宝宝吃起来会有些费劲。

工艺：煮
口味：甜味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.准备食材：藕粉15g、奇异果少许、芒果少许。 PS：芒果是比较容易引起过敏的一种水果，所以在做这道甜品羹的时候不一定要加芒果，随意替换成其他宝宝能吃的水果都可以，比如：苹果、橙子、香蕉、火龙果都可以。 经常有宝妈跟我推荐藕粉，喝起来味道棒棒哒~但苦于我们北方这里真的很难买到纯正的，因为超市在卖的很多藕粉为了更速溶、味道更好会向里面添加很多添加剂。 在挑选藕粉的时候，看一下配料表，最好挑选除了藕粉没有其他添加剂的，并且喝的时候也没有甜味哟

2.藕粉中加少量的温水，要一直搅拌哟，直到藕粉全部溶解。 PS：冲过藕粉的亲都知道，纯正的藕粉因为没有添加速溶剂所以不好冲，在锅中加热的时候很容易结块。 所以，在这一步是关键，先要用少许温水把藕粉全部溶解化开。如果没有全部溶解就拿去煮的话，会很容易结块，变成一坨坨的。 我是一边搅拌、一边用勺子把没有溶解的藕粉颗粒给压碎，加速溶解。

3.奇异果去皮，切块。 PS：如果小宝宝吃的话，要切的更小一些，奇异果也可以换成别的水果，只要宝宝不过敏就行。

4.芒果去皮，切块。 PS：如果小宝宝吃的话，要切得更小一些，芒果也是容易过敏的水果，还没有添加过芒果的宝宝也需要把它替换成其他水果。

5.锅中倒入清水烧开。 PS：关于加水量，我总共用水300g（包括步骤2中溶解藕粉的水），不同牌子的藕粉吸收性可能不同，宝妈可以适量调节用水。 因为要煮给宝宝喝，所以我加了很多水，这样煮好的藕粉羹不会很厚重，十分清淡。

6.将火调小，把藕粉搅拌均匀后到入锅中。 PS：藕粉静置一段时间会沉淀，所以在倒入藕粉之前，要搅拌一下哈。同时一定要将火调小，火太急的话，藕粉也会容易结块

7.在熬煮的时候，也要一直用筷子搅拌，避免藕粉结块。

8.继续小火慢慢熬煮，边熬边搅拌。

9.藕粉煮开后，基本就可以出锅了。因为藕粉的产地、品种不同，颜色也有少许差异，我这个藕粉煮完是紫红色的

10.将熬好的藕粉羹倒入小碗中

11.藕粉羹微微晾凉，再加入芒果块、奇异果块就可以给宝宝吃啦。

烹饪小贴士：
待藕粉温热的时候，再加入芒果块、奇异果块，避免高温破坏水果中的维生素。

热心网友 时间：2023-12-18 07:06

听 朋友说奇亚籽是一种新型的食物，营养丰富，还能提升饱腹感，买了一些奇亚籽回来，想知道奇亚籽能用开水泡吗？可以煮吗？能直接吃吗？要洗吗
奇亚籽
牛奶
1
奇亚籽是什么
奇亚籽是鼠尾草属的鼠尾草植物的种子，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪等，同时矿物质和维生素的含量也很高，营养丰富，性味平，是一种被认证的安全食品，适合大多数人食用。
2
奇亚籽能用开水泡吗
奇亚籽能用开水泡。
奇亚籽是一种纤维素、果胶含量丰富的食物，具有很强的吸水性，能膨胀12倍，因此需要泡开之后再食用，不然很容易出现奇亚籽在肠道中吸水过多，导致腹胀的情况出现，而用开水泡可以缩短奇亚籽完全泡开的时间，方便快捷。
3
奇亚籽可以煮吗
奇亚籽可以煮。
奇亚籽是种子类的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，可以用做煮粥、一般可以在正常粥煮好的时候撒上一些奇亚籽，搅拌之后稍微放置一下就可以食用。
也有快手奇亚籽粥的方式，就是将奇亚籽和燕麦或是红豆薏米粉之类的放在杯中，注入热水或者热牛奶，稍微浸泡一下就可以代替粥食用了。
4
奇亚籽可以用牛奶泡吗
奇亚籽可以用牛奶泡。
牛奶中含有丰富的水分，适合奇亚籽吸水膨胀，并且牛奶的鲜香和醇厚可以增加奇亚籽的风味，是奇亚籽的口感更好，因此奇亚籽可以用牛奶泡，但是要注意不能用凉牛奶，要将牛奶加热之后再泡奇亚籽，这样才能将奇亚籽完全泡开。
5
奇亚籽可以直接吃吗
奇亚籽可以直接吃。
奇亚籽的种子的一种，和芝麻类似，主要成分是蛋白质。碳水化合物、纤维素等，因此是可以直接食用的，在很多地区是将奇亚籽代替芝麻洒在食物上食用，不过要注意的是，奇亚籽的蛋白质是植物蛋白，较不易消化，还含有丰富的碳水化合物和纤维素，不利于消化，因此一次不能食用过多。
6
奇亚籽要洗吗
吃奇亚籽之前可以洗可以不洗。
奇亚籽的的外表光滑，不容易沾染上脏东西，除了小石子之类的东西，一般不会有其他东西混入，并且奇亚籽每次的使用量较少，少量极其不宜清洗，因此可以不清洗直接食用，但是介意的人群也可以自己小心清洗一遍。
7
奇亚籽要嚼碎吗
奇亚籽食用的时候一定要嚼碎。
奇亚籽中含有丰富的蛋白质，属于植物性蛋白质，本色就不易消化吸收，若是不嚼碎的话，很容易出现消化不了的情况；同时奇亚籽中含有的丰富的淀粉，不将淀粉组织破碎的话很难被消化，因此要嚼碎食用。
8
奇亚籽什么人不能吃
1、奇亚籽纤维素含量丰富，每100克奇亚籽中的膳食纤维高达34.4克。也含有大量的蛋白质、胶质、碳水化合物等，消化功能不佳的人食用很容易出现消化不良的情况。
2、奇亚籽含有大量的蛋白质，对蛋白质过敏的人群食用会引起过敏反应，同时本身正在过敏时期的人群也不能食用，可能会加重过敏的情况。
3、奇亚籽中含有大量的矿物质，食用之后促进体内多余钠离子的排出，有降压的作用，因此，低血压的患者食用奇亚籽可能会出现血压过低损伤身体的情况。
4、奇亚籽中含有大量难以消化的成分，而怀孕的女性本身消化功能不佳，饮食不当很容易出现便秘的情况，再食用奇亚籽很会加重便秘，导致身体不适。
9
吃奇亚籽要注意什么
1、奇亚籽一次不能食用过多，不仅是不好消化，还容易出现腹胀的情况，对身体健康不利。
2、吃奇亚籽减肥的话要注意和运动结合，控制热量摄入，又增加基础代谢，这样有好的减肥效果。
3、奇亚籽泡开之后再食用比较好，不然奇亚籽在肠道中吸水膨胀，很容易出现腹胀、腹痛等不适的情况。
4、奇亚籽有很强的饱腹感，因此不建议饭后食用，很容易出现腹胀、腹痛的情况，食用对身体健康不利。
5、奇亚籽营养丰富，但是不能完全代餐食用，因为奇亚籽本身的营养不是很均衡，长期食用可能会出现营养不良的情况。

热心网友 时间：2023-12-18 07:06

生活中很多人都患有不同程度的便秘，如果患有便秘的话，多吃一些有助于肠胃蠕动的食物是很重要的，因为这些食物能够改善便秘，比如说奇亚籽就有这样的效果，而且近期奇亚籽那很多人的认可，这是取决于奇亚籽的营养比较丰富，而且它的功效非常的全面，，在了解它的功效之后，通过正确的方法来吃，更重要，奇亚籽之所以受到人们的认可，就是因为她的功效比较全面，奇亚籽的功效主要体现在以下几个方面，第一方面，奇亚籽里面含有不饱和脂肪酸，能够预防发生心脏方面的疾病，这对于老年人来说很重要，第二方面，奇亚籽的功效要体现在能够促进肠胃的蠕动，因为奇亚籽里面的纤维含量比较高，第三方面，奇亚籽的功效体现在能够预防一些疾病的发生，比如说能够预防糖尿病。而奇亚籽的吃法非常的简单，可以用温热的开水与奇亚籽搅拌之后就可以吃，也可以在喝无糖酸奶的时候加入奇亚籽。