普洱茶过期吗？生茶如何？熟茶又如何？是否有保质期？

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:35

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热心网友 时间：2022-07-12 22:33

过期。普洱茶生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。

普洱茶熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性更好，具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。

普洱茶有保质期，普洱茶的最佳保质期只有10年左右，越陈越香这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。

扩展资料：

普洱茶，一般要求有专门的贮藏室，温度保持在25℃左右，湿度控制在75%左右。另外室内要通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月还要翻动茶叶一次。这些条件，一般茶叶爱好者、收藏者都很难做到。

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：

1、一是看是否发霉或出现陈味。

2、二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。

3、三是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。除非是白茶这样越陈越香的茶叶，如果是散装茶叶，买回家已超过24个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。

参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变

参考资料来源：人民网-判断茶叶是否过期主要看三方面

热心网友 时间：2022-07-12 22:34

　　每一种茶都有其不同的保质期，如果保存方法得当就能够延长茶叶的保质期。在普洱茶的保质期上，影响普洱茶品质的因素主要是温度、光线、湿度。存放方法得当，普洱茶可以长时间保质。如果存放方法不当，会滋生细菌，影响普洱茶的品质，存放时间再久也没用。如果存放超过期限，则会使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等有有益成分进行分解氧化，降低了茶的品质，导致普洱茶失去应有的特殊风味。
　　由于普洱茶分为生茶和熟茶，两者存放的适宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右，便能够得到较为满意的品质；至于发酵过的熟茶则不需要几十年，一般2-3年的存放时间就可以让普洱茶得到较好的品质；而百年老茶的卖点在于珍藏，不适宜饮用。
　　普洱茶越陈越香，但其保质期也是有年限的。超过保质期后，普洱茶就会失去本来的功效，对身体有害无益。而且保存不当的话，也会使普洱茶失去特有的品质和功效。

热心网友 时间：2022-07-12 22:34

传统制作工序制作的普洱茶饼(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限，因为是后发酵茶，制程中多保持相对低温制作，保留多数酵素脢，使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢，喝起来变化更丰富。
普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶最好分开放，不要放在一个容器中。
保存时要注意：1.无异味处。2光线不要太强，更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的*，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

热心网友 时间：2022-07-12 22:35

熟普洱的话，放多少年价值都是一样的。熟茶放两三年，去去水味就行了，放得太久也不见得好

生普洱则不同，，反到是生茶放得越久越好、前提条件是必须得收藏好了。五年的生茶就没有涩味了，茶的味道开始顺口了。十年的生茶就现在来说是很少见的，市场上买价是很高的。几乎上是没有的。

热心网友 时间：2022-07-12 22:36

你听谁说的，可以仔细问问，我们倒是喝过三十多年的老普洱茶，味道好得很