洋葱凉拌怎么拌

发布网友发布时间：2022-04-19 19:23

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热心网友时间：2022-07-04 05:21

洋葱凉拌的做法有很多，常见的做法有凉拌洋葱，洋葱拌西红柿，洋葱拌木耳等。

一、凉拌洋葱

材料：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。

制作步骤：

1、洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。

2、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

二、洋葱拌西红柿

材料：番茄300克，洋葱（白皮）100克，花生油10克，香油5克，盐3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克

制作步骤：

1.西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；

2.纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；

3.洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；

4.晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；

5.撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；

6.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。

三、洋葱拌木耳

材料：洋葱，黑木耳，蒜蓉，盐，香醋，鸡精，香油

制作步骤：

1.黑木耳泡发.洋葱切丝.把两样在开水中焯一下沥干水放凉。

2.放蒜蓉，香油，鸡精，香醋，盐拌匀等入味再吃。

热心网友时间：2022-07-04 06:39

凉拌洋葱

〖主料〗洋葱1/2个
〖辅料〗芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量
〖调味料及腌料〗番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙

〖做法〗洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。

(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

操作要点:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。
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洋葱木耳：

　　提前准备：圆葱一个，辣椒尖椒各一个半，黑木耳，芝麻油，生抽酱油，味精，糖，白醋，盐。

　　作法：

　　1.圆葱和青红椒洗干净以后切割成丝备用。

　　2.锅中放进冷水煮沸，先放进黑木耳，黑木耳焯数后捞起来再放进圆葱，过一下沸水捞起来。

　　3.圆葱和青红椒放进碗中，随后放进少量的糖和盐腌渍10分钟。

　　4.随后添加一勺生抽酱油，一茶匙白醋，再添加适量的芝麻油、味精，随后把调味品和食物搅拌均匀就可以服用。

　　圆葱中带有丰富多彩的钾元素、维C、叶酸片和各种各样营养元素，对身体有非常好的营养成分补充功效。圆葱除开具备防止癌症和维护保养心脑血管病的身心健康，还能够协助身体有刺激性胃口和促进消化，在出现发烧感冒的情况下还能够有治感冒的作用，因此大伙儿能够在饮食搭配里多服用圆葱。大伙儿在选择圆葱的情况下，能够选择蓝紫色皮的圆葱，由于紫色洋葱的营养元素会高些。要想减肥瘦身的盆友还可以多吃洋葱来减肥。

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