电饼铛长霉菌了怎么清洗?

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:22

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热心网友 时间：2022-06-13 09:16

你一定是上次烙完饼后没搽干净锅里的油，所以起霉了。

没关系，你先用纸巾搽干净霉点，再用干净抹布滴点清洗剂，认真檫一遍，再用湿抹布(拧不出水即

可)檫一遍，闻不到清洗剂的味道就可以用了。千万不能用水洗。一定要记住，再烙完饼后，一定把

油茶干净，就不会再起霉了。油污是起霉的原因。

外壳边缘白斑,洗不掉的话,我建议你使用小苏打加醋来进行刷洗就可以了。

防止发霉方法：

发霉的原理是霉菌旺盛生长。霉菌生长需要的条件是: 营养物质，合适的温度，合适的湿度，合适的

水分活度，足够的氧气。如果我们能把这些条件掐断、消除，霉菌怎么努力想长也没门儿。

所谓营养物质，就是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。人类认为它们是必需的，霉

菌也靠它们来生长繁殖。所以，如果你不把盘子碗和锅具彻底洗干净，上面粘着一些食物残渣，哪

怕一点点，都可以变成微生物的营养来源。

就算当时放在消毒柜里，只要一拿出来，还是会繁殖细菌和霉菌。有些霉菌特别“不挑食”，就连

人类不能消化吸收的膳食纤维也不放过，所以竹子、木头做的餐具厨具也很容易长霉，这就只好控

制其他条件了。

所谓合适的温度，是从冷藏温度到40多摄氏度之间。霉菌非常“抗冻”，冷藏室里也照样顽强生

长，只是比室温长得慢点。当然，人类喜欢温暖，霉菌也一样。到了春夏季节，长霉的情况就会比

冬天更加严重。

所谓合适的湿度，就是潮湿的环境，或者餐具表面有点湿润。霉菌是“好氧”微生物，它们需要空

气，完全泡在水里很难大量繁殖；但是它们也怕干燥，需要水分来帮助生长，最适合有点湿乎乎的

水分状态。比如切了菜的菜板有点湿，上面还有菜汁的营养，就很符合霉菌的喜好。

如果把餐具立起来，让水分控干，最好热风吹干再放在干燥环境中，就减少长霉机会。所谓合适的

水分活度，就是水分子有没有被其他物质控制。如果加了很多盐、很多糖、很多酒精，食物就不容

易坏，微生物就不容易长。

因为这些东西都能提升渗透压，降低水分活度，有抑制微生物繁殖的作用。

热心网友 时间：2022-06-13 09:16