发布网友 发布时间:2022-04-19 19:21
共1个回答
热心网友 时间:2023-07-08 21:10
蛋挞皮不放冰箱能保存两三天左右。一般室温在10℃左右可以保存2天,15℃—20℃可以保存1天,放入冰箱冷藏室可以存放4天,放速冻可以存放半个月。如果想要保存时间比较久的话,就放冰箱。
一般保存蛋挞皮的温度约为4到8摄氏度,这样的温度非常适合短期保存的食品,例如时令蔬菜和水果以及即食食品。
蛋挞皮是由油、水以及面粉制成的,所以它是属于速冻面食种类。储藏速冻面食类食品最大的禁忌就是潮湿。如果不加以注意,蛋挞皮就很容易变成一团面糊。
保持蛋挞皮的方法应尽量避免潮湿的环境,可以在饼皮上撒上一层干面粉,切记不要撒太多,只撒薄薄的一层即可,这样的作用是为了防止蛋挞皮之间相互粘结在一起。