西红柿黄瓜茄子汤怎么做好吃，西红柿黄瓜茄

发布网友发布时间：2022-04-19 19:13

共2个回答

热心网友时间：2023-05-18 01:50

食材明细

主料

番茄一个

黄瓜一小段

鸡蛋一个

盐一小勺

鸡精适量

清淡口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

番茄黄瓜蛋汤的做法步骤

请点击输入图片描述

制作所需材料。

请点击输入图片描述

将番茄，黄瓜切片。

请点击输入图片描述

鸡蛋打入碗内，调散。

请点击输入图片描述

锅烧热，加油，将番茄炒一下。

请点击输入图片描述

加适量水烧开。

请点击输入图片描述

加入黄瓜稍煮一下。

请点击输入图片描述

加入鸡蛋，加盐，鸡精。

请点击输入图片描述

出锅，装入盘中即可。

热心网友时间：2023-05-18 01:51

西红柿、黄瓜、鸡蛋、大葱、姜。

1、西红柿切片，黄瓜切片，切点葱花，姜一点点，鸡蛋一个打入碗中，用筷子搅匀。

2、炒锅烧热放油，放入葱姜爆香，再放入西红柿，炒出汤汁，最好都炒的碎碎的，这样汤才浓。

3、西红柿炒碎后，加入适量的水，可以用一会儿盛汤的碗量水，这样知道自己一会儿煮的汤大概有多少量。

4、中火煮汤十分钟左右，其实这个汤时间煮的越长味道越浓，但为了节约时间，十分钟就够了，看到汤煮的红红的就差不多了。

5、加入黄瓜片，一点花椒粉，再煮个两分钟，因为黄瓜煮久了就太软了。

6、随后放入盐调味，喜欢更鲜一点的，可以放几粒鸡精或者味精。锅里保持沸腾状态，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，关火出锅。

7、喜欢葱花香菜的，再来点点缀。一碗开胃汤就做好啦！