食品过期了吃了会怎么样？

发布网友发布时间：2022-04-19 19:21

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热心网友时间：2023-09-08 09:28

过期食品吃了可能会引起胃肠道疾病或者肝肾功能衰竭等危害，应尽量避免吃过期食品。
1、胃肠道疾病：食品过期在长时间放置后会发生一系列的化学反应，并且会有大量细菌或病毒等有害物质增加，出现食品变质的现象。如果在食入过期食品后容易引发变质的食品对胃部黏膜造成刺激，出现恶心、呕吐、胃部不适等症状，从而引起胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的发生。而且过期食品也容易导致其中的营养价值丢失，食用后对身体无益，口感也会变差，所以过期食品尽量不要吃。
2、肝肾功能衰竭：大量食物过期食品情况严重时也有可能引发肝肾功能衰竭的现象，这是由于过期的食品中会滋生各种细菌，在食入后容易引发食物中毒，使神经受到麻痹。因为肝脏具有合成、代谢功能，当大量毒素在肝脏内堆积就会导致肝肾功能衰竭，所以过期的食品应尽量避免再吃。

热心网友时间：2023-09-08 09:29

据市疾控中心疫情的报告显示，自去年以来，我市已经发生多起因误食了过期变质食品，造成全家集体中毒的事件。专家表示，非法售卖的过期食品大多比较便宜，市民在选购食品时，切忌不要贪图小便宜。

　　食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品，就会引起急性食物中毒，甚至导致急性传染病发生。

　　为了保障市民健康，避免食用过期食品，国家对各类食品的保质期作了明确的规定，食品的保质期一般在盛装罐、盛装袋上加以注明，未注明的可以根据其生产日期进行推算。广大市民在购买食品时，一定要注意食品的生产日期和保质期限，不要购买无出厂日期、又未注明保质期的食品。

　　为了你和家人的健康，市预防医学会专家提醒大家：请不要贪图便宜购买和食用过期食品，以防食物中毒。一旦发现生产和销售过期食品的不法厂家和商家，请立即向卫生监督部门报告。

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