鲜新板栗如何保存

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:12

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热心网友 时间：2022-05-03 08:57

新鲜的栗子应该怎么保存呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起来看看如何保存吧。

用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部铺上一层湿沙(这里要注意湿沙不能粘手)，然后将湿沙与栗子以2:1的比例混合，在据木桶口6厘米的位置继续铺湿沙，然后放在阴凉干燥的地方保存。这种方法可以使栗子储存至第二年的清明前后。

放入陶土罐中。在将栗子晾干后，放入陶土罐中，并密封好，15天后开罐透气，后继续密封保存。这种保存方法可以使栗子一直存放至第二年春节。塑料袋保存。用40%-50%的湿锯木屑填充在袋子内，塑料袋口无需密封，常温下可保存3个月。或者是用60%的湿锯木屑填充，这时候需要密封，并且要存储在8-10摄氏度的环境下，可保存至第二年1月份。

布袋保存。将要新鲜栗子置于阴凉通风处晾2-3天，后装入布袋中。注意布袋一定要透气，千万不能用塑料袋代替。吊放在阴凉通风的地方，每天摇动1-2次。这种方法一般可保存4个月。

沙土埋葬。这种方法一般比较适合大批量的栗子保存。做法是将栗子晾晒1-2天，然后卖在沙土中，注意埋得深一些，并且要将它埋实、不透风。这种方法可以保存2-3个月。

冰箱储存。将栗子浸泡在凉的食盐水中3-5分钟，然后再用自然的凉开水冲洗一遍，凉水1-2天。用塑料袋装好，扎进袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。这里的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸干栗子的水分。这种方法可以存放栗子1个月。

热心网友 时间：2022-05-03 10:15

生板栗的保存方法。

首先将买回来的新鲜板栗，放在通风处晾晒7~10天。板栗之所以容易生虫发霉变质，是因为果肉的水分比较多，容易变质，晾晒后可以让板栗果肉的水分蒸发掉一半。

需要注意的是：不能将板栗放在太阳底下暴晒，不然水分蒸发掉太多，会变得特别硬，而且难去皮，也不好吃。

相信很多人会担心晾晒7~10天会不会生虫，会不会影响口感，这个大家可以完全放心，只要把板栗铺平晾开是不会坏的，而且经过晾晒后的板栗更加的香甜。

很多人将板栗买回来之后没两天就坏了，这是因为没有将板栗铺开，或者是闷在了袋子里或容器中，才导致板栗变质，所以大家以后板栗买回来，不管什么时候吃，都要首先将它铺平晾开。

晾晒过后的板栗更不仅不容易变质，而且非常的好剥。因为晾的过程中板栗的水分会蒸发掉一部分，这样果肉就会缩小和里面的内皮分开，所以板栗就会变得很好剥，最主要的是由于水分蒸发掉一部分，板栗里的糖分会全部保留，所以板栗吃起来就会更加的香甜呢，而且果肉会变得软软的，口感也很好。

热心网友 时间：2022-05-03 11:49

板栗常见保存方法分别是通风保存、晒干沙埋、冰箱冷藏。通风保存，需板栗放在通风处两三天，待表面水分干后用透气袋子装起即可；晒干沙埋，是很多种植农户采用的方法；冰箱冷藏最接地气，盐水中浸泡十分钟后捞起，将表层水分晒干用保鲜袋密封放入冰箱即可。

　　板栗怎么保存
板栗怎么保存
　　1、通风保存

板栗怎么保存

　　板栗买回来后，用簸箕将板栗平铺，放在通风处，通常2至3天左右，等表面水分干了，就可以用透气的布袋子装起来，然后悬挂在房间通风处保存，一般3到4个月果质不变。

　　2、晒干沙埋

板栗怎么保存

　　板栗最传统的保存方法是晒干沙埋，很多种植量大的农户都采用这个方法，买回板栗晒干表层的水分，一般2天左右水分就干了，然后一层沙子，一层板栗埋起来就行了。注意在阴凉处为宜，保存时间也很长。

　　3、冰箱冷藏

板栗怎么保存

　　板栗冰箱冷藏最接地气，将买来的板栗在食盐的清水中浸泡十分钟左右，这样做可以杀菌。然后将板栗表层的水分晒干，再用保鲜袋密封起来，放入冰箱进行冷藏，一个月以上完全没问题。

　　结语：在采买板栗时要选择品质好的，没有虫驻的板栗，这样更有利于保存。

　　关于这三个板栗常见的保存方法，它们操作起来简单，基本是一学就会。平常有爱买爱吃板栗的果友，轻松就能掌握板栗的保存技巧，平常喜爱吃板栗的朋友可以收藏起来，以便享用鲜新不变质的板栗。

热心网友 时间：2022-05-03 13:41

1 新鲜的板栗怎么保存不坏
1、阴凉通风保存板栗法
将新鲜的板栗放在阴凉通风处，摊开摆放，注意不要将板栗堆放，只要能够保证板栗可以通风，可以保存一两个月。

2、水浸风干保存板栗法
将板栗浸入冷水桶里，水面高出板栗30～60厘米，每2天换水1次，连续浸泡7～10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样让板栗风干，能够大大提高板栗的保存期限。

3、塑料袋储藏保存板栗法
将板栗装入塑料袋中，放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10℃以下时需封口，10℃以上开口，每隔7天左右翻动1次，1月后可延长开翻时间。

2 生板栗可以放冰箱冷冻吗
可以放冰箱保存的。

新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室，记住新鲜栗子一定不要过水洗，怕污染冰箱的话，可以用果盘或保鲜膜覆盖一下，也能起到保鲜的作用。或者直接装入保鲜袋放入冰箱保鲜。

3 保存板栗注意事项
1、板栗应该选择选择耐储存的品种。中、晚熟的板栗是比较耐储存的，北方品种又比南方品种要耐储存一些。

2、注意板栗的采收时间。板栗成熟的时间是由产地和品种来决定的，一定要采收充分成熟的板栗，并且在采收的时候要注意天气。如果是雨天或是雨后初晴、露水未干等天气，是不宜采收的。

3、避免板栗损伤。在采收板栗前要注意对害虫的防治，在储存前要注意做好防病处理，在运输储存中的板栗时要轻装轻放。一旦板栗有损伤，储存时间自然也会随之产生变化。

热心网友 时间：2022-05-03 15:49

方法一：生板栗的保存方法，首先我们把板栗放在通风处晾7-10天，这样可以让板栗果肉的水分蒸发掉一半，但不要放在太阳下直接暴晒，那样水分会蒸发掉太多。这里相信很多人会担心板栗晾7-10天会不会坏掉，会不会影响口感，这个大家完全可以放心，只要把板栗铺平晾开是不会坏的

很多人板栗买回来没几天就坏了，就是因为没有把板栗晾开，而是闷在了袋子里或容器中，才导致板栗快速变质，所以大家以后板栗买回来不管什么时候吃，都先给他铺平晾开

现在妙招姐再来剥一个风干了一星期左右的板栗，风干的板栗不仅不容易变质，而且还非常的好剥

由于晾的过程中板栗的水分就会蒸发掉一部分，这样果肉就会缩小和里面的内皮分开，所以板栗就会变得很好剥。最重要的是由于水分蒸发掉一部分，但板栗里面的糖分会全部保留，所以板栗吃起来就会更加的甜了，而且果肉会变得软软的，口感也很好

板栗风干好后，我们再给他装进袋子里，封好袋口放到冰箱冷冻室保存就可以了，但记住一定要放在冷冻室里，这样放一年也不会坏

方法二：熟板栗保存方法，我们把板栗煮熟或蒸熟，然后沥干水分

沥干水分后也给它放到通风处晾一晾，但只要晾2-3天就可以了

最后也一样把它装进袋子里，封好袋口放到冰箱冷冻室保存，这样也可以保存一年不会坏