如何清洁锅底

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:11

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热心网友 时间：2022-05-21 01:16

首先将铁锅放在煤气灶上，开大火先给它烧一下，记得开抽油烟机，这里会产生比较大的油烟，等到锅中开始冒烟的时候，我们就要着重的来烧一下了，千万不要害怕会把锅烧坏，这点火力，铁锅还是承受得住的。着重烧的位置就是油垢非常厚的位置，因为油垢很厚，所以大火烧一小会就会看到锅底、锅边都开始烧起来了，这时候不要害怕，有火苗的地方，证明就有非常厚的油渍，等到火苗烧尽了，熄火以后，我们换另外一个地方再烧，需要注意的是，锅把的地方需要开中小火来烧，否则容易将锅把烧坏。一直将锅的四周全部烧一遍，就会看到锅底的颜色变成灰白色，而且油垢已经变成灰的状态，我们找一把平铲，将锅底灰直接铲掉，这个时候的锅底灰经过了高温的烧制，所以非常好去除。这些锅底灰是不溶于水的，所以如果在水池里操作的话，需要将锅底灰全部收拾出来倒掉，防止它会堵塞下水道。将锅底灰全部铲干净以后，如果发现还有非常难处理的位置，需要我们再次上火给它着重的再烧一下，如果全部的灰都清理干净了，就会发现锅底虽然没有油垢，但是也没有光泽，用水把锅底清洗干净后，这里需要我们用到另一个小妙招：白醋和小苏打。首先将小苏*在锅底，然后淋上适量的白醋，你会看到神奇的一幕，那就是这两者接触后产生了丰富的气泡，待气泡小时候，我们戴上手套把锅底抹匀，然后盖上厨房纸，静待半小时的时间。半个小时以后，我们用钢丝球再把铁锅刷一遍，这时候就能看到锅底变得非常有光泽。

热心网友 时间：2022-05-21 02:34

首先我们打开燃气灶，把锅放在上面烧一下，烧个两三分钟就可以了，烧的时候我们要来回的转动铁锅，这样受热就会比较均匀，家里的燃气灶受热面小，烧锅的时候就会受热不均匀，所以我们要转着铁锅烧，这样就会使铁锅的锅底，边缘地方都能够充分受热，这样才能更方便地去除锅底油垢油渍。

锅烧好了之后，稍微冷却一下，就可以用冷水冲了，这里大家要注意一点，如果是平底锅，那么就需要等到锅完全冷却下来之后才能够冲水，不然就容易出现锅底鼓包变形的情况。

现在我们在锅底撒上一些食用碱，接着倒入一些洗洁精。

然后我们用钢丝球来清理锅底，这时清理锅底的油垢油渍就会变得简单多了，只要我们把锅底的油垢清洗干净了，那么平时我们在烧菜的时候，导热性就会比较快，这样就可以节省烧菜的时间，节约不少的燃气，所以平时我们要经常的清理锅底的油垢。

最后把铁锅用清水冲洗一下，冲下来的水也变得非常脏，这就说明锅底的油垢油渍都被清理下来了，平时我们只要花个几分钟的时间，就能够把锅底清理干净了，如果家里的锅底有油垢了，就试试用这个方法来清理吧。