桔子可以带皮吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:10

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热心网友 时间：2023-08-26 18:14

可以。

主料：金桔500g 

辅料：冰糖适量

1、金桔洗干净备用。

2、用刀在金桔上竖划几刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽。

3、全部做好后就放一层金桔。

4、放一层白糖。

5、白糖放好后。

6、再放一层金橘。

7、就这样一直放完。

8、放入冰箱腌制两天。

9、接着将腌制好的金桔放入锅中开始煮。

10、煮到汤汁收浓，金桔几乎透明即可。

11、晾凉就可以吃了。

热心网友 时间：2023-08-26 18:15

带皮吃的临海蜜桔

解说：又是橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C。我们的记者小邢可是最爱吃桔子了。
小邢：您瞧，我这一不小心把桔子皮给吃了。又苦又涩呀。哎，您说有没有一种桔子是可以连皮一块儿吃的？当然有哇，吃金桔呀。金桔，那不成，个儿又小又有核，吃起来多不过瘾呀！咱身为农业节目的记者有这便利条件呀，咱找找去。
解说：这小邢对能带皮吃的桔子劲头还挺足的，经过朋友介绍，他来到了中国有名的柑桔种植基地——浙江省临海市。
小邢同金站长：这两边不都是桔子吗？这就是我们临海最有名的临海蜜桔。不是，站长，我这次可是专门奔着能带皮吃的桔子来的。这个桔子能带皮吃呀？这个就能带皮吃，我摘一个给你尝尝。这桔子看上去跟普通桔子也没什么区别呀，站长，您不是蒙我吧？

解说：的确，这临海蜜桔从外观上看跟普通桔子没有太大区别，只是个头小了些，这种桔子能带皮吃？您还别说，当地人就是这么吃的。
采访：（消费者）连皮吃下去，这个肉很甜，这个带皮吃很有清香味的。带皮吃很清香，很可口。所以我们当地老百姓一直都是这样带皮吃的。
这临海蜜桔皮不苦不涩的主要原因是因为表面油孢含量比较少。油孢指的是桔红表面这些小颗粒，里面有丰富的桔油，它是桔皮口感苦涩的主要原因。临海蜜桔的这个特点显然跟品种有着直接的关系，但栽培环境也是不可或缺的一个因素。

参考资料：http://space.tv.cctv.com/act/article.jsp?articleId=ARTI1260722873123471&nowpage=0

热心网友 时间：2023-08-26 18:15

我简单来说下，桔子是一种食物，可以经常吃，不宜大量吃。桔子皮是一种泻肺止咳的药物，药是不能经常吃或多吃的。

热心网友 时间：2023-08-26 18:16

你好，冯桔确实可以带皮吃。
冯桔是临海特产，酸甜可口，桔皮脆薄，带皮吃确实非常好吃，完全不会有苦涩感。

热心网友 时间：2023-08-26 18:17

桔皮是可以食用的，你可以把桔皮洗干净之后放在太阳里面晒，之后泡茶喝。金桔是可以直接带皮吃的