发布网友 发布时间:2022-04-19 19:10
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热心网友 时间:2023-09-05 02:25
主料
韭菜
500g
鸡蛋
200g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
温水
适量
步骤
1.韭菜洗净沥水
2.韭菜切碎备用
3.温水和面,醒上半个小时
4.醒好的面,做成小剂子备用
5.然后将剂子擀成薄皮,擀上两张一样大的皮
6.放入适量的盐、花椒面和熟油,将馅搅拌均匀
7.将韭菜馅倒入面皮上,然后放入两个鸡蛋
8.将韭菜和鸡蛋调匀,并把馅铺开
9.将另一张皮该到步骤8的上方
10.用叉子将两张皮捏合好
11.用碗将多余的边去掉
12.去掉边的韭菜饼
13.将电饼铛预热,将韭菜饼两面煎至金黄即可出锅,然后切开就可以享用了
热心网友 时间:2023-09-05 02:25
这样做的韭菜饼 皮薄陷大超好吃