面条汤料配方大全？

发布网友发布时间：2022-04-19 19:09

共1个回答

热心网友时间：2023-09-06 13:30

　　煮汤面的话，面条的汤的味道很重要，面条汤调味得好的话，汤也很鲜美。想要做出好的汤，调料是很重要的，放对了调料，汤的味道就好，我们也可以加进去一些蔬菜，这样做出的面条汤味道更美味。那么，面条汤料做法大全是什么呢?

面条汤料做法大全

　　做法一

　　材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)

　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其它调味料和素肉末周炒。

　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

　　做法二

　　材料：牛金钱腱，卤味香辛料，老冰糖，豆腐乳，生抽，味精，生姜片，葱结，干辣椒碎，盐，辣椒，蒜头，香莱，碱面条

　　1.、金钱腱洗干净，焯水除掉血沫。

　　2.、老卤汤或是冷水里添加卤料包，老冰糖，豆腐乳，生抽，盐，生姜片和葱结。

　　3.、大火烧开后，转文火炖1个钟头上下熄火。

　　4.、牛羊肉放冷之后切片状，分为大份放冰箱冷冻储存。当日假如隔日要服用则放冷冻。

　　做法三

　　材料：老姜、大蒜、小蒜、老咸菜、小白菜

　　1. 将小白菜洗净，老姜、大蒜、小蒜剁碎，老咸菜切碎，小葱切成葱花。

　　2. 在锅里加入植物油，3成热时，加入适量猪油以增香，待其完全溶解后，倒入葱姜蒜末炒香，再倒入老咸菜炒1分钟，加入食盐、蚝油炒香;、尔后，加入适量的水烧开，可以多熬一会儿，熬出汤汁的浓郁之香，起锅装入碗里。

　　3. 将小白菜用开水煮2分钟，捞出置于盛有汤汁的碗里，面条煮熟后再放进调制好的汤汁碗里，撒上葱花。

　　首先，调料是很多的，一般的调料怀孕后都是可以吃的。所谓怀孕后女性不能吃调料，主要指的是不能过量食用，否则不利于身体的健康。怀孕后要少吃鸡精或者味精，这两种调料的主要成分对孕期没什么影响，但是会有很多的添加剂，建议怀孕后的女性不要吃。

　　其次，食盐，这种调料一定要少吃。对于怀孕后的女性来说，少盐，清淡的饮食比较健康。平时喜欢吃盐的，口味比较重的女性，在怀孕后要改变一下自己的饮食习惯，为了自身的健康，也为了胎儿着想，少盐，少油。还不要吃糖，很多人炒菜喜欢放糖，这样会让菜变得鲜一些，但对健康不利。

　　辣椒，孜然，胡椒等调料，怀孕后的女性不能吃的太多，因为这些调料容易引起上火，同时对胎儿的发育也不是很有利的。孕期的女性本身就很容易便秘，如果再吃了这些调料更加容易便秘，这一点一定要注意提前预防。