发布网友 发布时间:2022-04-19 19:09
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-18 21:18
取五花肉适量洗净备用,因为制作烧肉比较麻烦,每次制作它时,可以适量多准备点五花肉,制作好烧肉后,放在冰柜中冷藏,想吃时拿出来蒸一下即可;
2
将姜、蒜洗净去皮切成沫备用;
先将五花肉放在锅中,加入水,煮熟;
准备适量酱油;
将煮好的五花肉皮朝上放在砧板上,均匀地抹上酱油上色;
在锅中多放一点油;
将油烧热,把五花肉有皮的一面放入油中炸至金黄;
将炸好的五花肉拿出来, 冷却后切成片装在碗中,每次可以多做几碗;
加入适量食盐;
加入切好的姜蒜和备好的黑豆豉;
将烧肉放入蒸锅中,蒸十分钟;
蒸好后,将烧肉倒扣在盘中,美味的烧肉就做好了。
热心网友 时间:2022-06-18 22:36
客家咸猪肉
请点击输入图片描述
用料
花椒少许;姜蒜少许;孜然粉少许;胡椒粉少许;生盐少许;五花肉一斤半;耗油两勺
做法
准备好材料,一斤半五花肉,就送一抓花椒,几颗蒜瓣,一块姜。两勺耗油,些许孜然粉,胡椒粉。
切细哈
对你没看错,都扔下去淹着它!
保鲜膜封好!放冰箱!淹两天哈!
两天后,上锅蒸30分钟。
蒸完后,取出来不粘锅煎至两面金黄!
最最重要的就是淹完肉的汁,一定不要扔!
放一勺芡粉
再放一勺白糖。
加入一点白醋!
可以加入葱花!!超正的汤汁!浓缩的哟!
超赞!不赞跟你姓哈哈
这个时候。必须沾着汁来吃!
无敌了!晚上碎觉都想它!
热心网友 时间:2022-06-19 00:11
付费内容限时免费查看回答您好,这里为您提供一种最简单方便的做法哦:将五花肉切块冷水下锅,水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油,放入肉块煸炒至锅中水烧干,肉块表面微黄之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块,放入葱段、姜片、冰糖,小火焖煮30分钟左右收汁即可。”【小贴士】[大红花]
1、五花肉煮的时间稍微有点长,一定要耐心。
2、在煮五花肉的各个阶段都要注意一下火候,该大火的时候就大火,该小火的时候就要小火,这样才能保证做出来的五花肉非常好吃。
以上就是为您查询的红烧肉的做法了建议您学习一下,根据自己口味来定!食材自定义即可,如果您有其他做法可以随时补充哦!我们一起分享,谢谢合作!
希望我的回答对您有帮助!
热心网友 时间:2022-06-19 02:02
烧肉的用料