俺想要一个腌制糖醋小黄瓜的方法！谢谢大家！

发布网友发布时间：2022-04-19 19:08

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热心网友时间：2023-09-05 01:55

糖醋黄瓜做法一，

材料
材料：黄瓜1根，麻油
糖醋料：白醋2勺，糖2勺，柠檬汁，盐适量。将这些原料拌匀即可。
做法
1）黄瓜一根洗净后用木榔头拍碎，
2）用糖醋汁C拌匀，然后加些蒜蓉和麻油即可。
注：把小红萝卜洗净拍碎或且薄片，用同样的办法就可做成糖醋小萝卜

糖醋黄瓜做法二，

材料
*，糖，醋，橄榄油
做法
1、黄瓜洗净切片，放碗里；
2、加入香醋、橄榄油、糖（喜欢甜一点的可以多放）拌匀，ok。夏天吃这道菜简单爽口。

糖醋黄瓜做法三，

材料
黄瓜500克，醋适量，白糖适量
做法
1.将黄瓜去瓢切薄片，用盐抓一下倒掉盐水.
2.用凉开水洗一下拧干.
3.加糖，醋拌匀即可.

做法四，糖醋小黄瓜

材料
"小黄瓜,中型尺寸两条,糖1.5大匙,米醋1.5大匙,盐一小匙"
做法
1、清洗切片：小黄瓜整条用清水洗净，然后抓一把盐，搓揉黄瓜表皮，以达到去除细小灰尘的作用，然后再用清水冲净，并削或切成薄片，不要太薄，0.2~0.3cm 是最理想的。
2、抓盐断生10分钟：切成薄片的小黄瓜，放入料理盆中，两根黄瓜差不多舀一小匙盐，轻甩盆身，让小黄瓜滚动而均匀沾里盐粒，或者用手拌匀也可以，然后静待 10 分钟左右。
3、腌渍小黄瓜：短暂的盐渍过后，小黄瓜会出很多水，把水份倒出，用干净的过滤水或冷开水 (勿用生水) ，浸泡清洗沾满盐的黄瓜片，接着再挤干水份，备用。加入1.5 大匙米醋，1.5 大匙糖，我是用二砂，若黄瓜尺寸较大，可以增至2大匙，然后拌匀后密封起来，进冰箱腌渍 15-20 分钟后，就可食用。

热心网友时间：2023-09-05 01:56

原来腌制爽口黄瓜，放入香菜根这么好吃呢

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