怎样洗猪肚子的妙招
发布网友
发布时间:2022-04-19 18:59
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-07-12 12:54
清洗方法一:米粉子清洗方法,
1、洗两个肚子一次就用上图手上这点不是很细的米粉子抓揉,然后清洗掉后再做一遍,共两次就能洗得干干净净。
2、先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉抓。
3、然后在用清洗冲洗一下,很轻松就把米粉子就冲洗干净。
4、把有沾液的一面洗完后再翻到没沾液的一面洗尽,并把沾在上面的油里的淋巴割。
5、再*的肚脐全部用开水焯一下就拿上来把那层皮刮掉。这里特别要注意的是——不能焯太久才取出来,那样就刮不掉了,只要等那层皮烫变色了就取出,刮掉那层皮,然后再放回开水锅烧透再取出沥干。
最后用刀慢慢将*的肚脐刮掉,斜着刮比较方便,刮干净后在重新放回锅中,煮透。
清洗方法二:白糖和醋清洗方法
1、买来的新鲜猪肚,先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。
2、在炒锅或汤锅里放1000毫升水,烧开,将猪肚放入。3、水开后煮2-3分钟,关火。
4、用漏勺将猪肚捞出,放入盆中,放水冲,表面不烫手了,把猪肚拎起来,将内部的热水倒出,再冲洗20秒钟。5、把刚才猪肚上面的黄黄的薄膜去掉,煮了一下后去除非常轻松。6、再用剪刀剪去上面的油脂。
7、将猪肚转入一个大瓷碗中,加盐和白醋,用手搓揉猪肚,每个地方都要粘到白醋和盐,继续搓揉1-2分钟。8、然后再翻一面,照上一步同样的方法做。9、搓洗好的猪肚,再放入盆中,用流动的水冲洗20秒左右就处理好了。
猪肚主要指的是猪的胃。里面含有的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁离子、钙离子等。吃了之后可以有效的补充人体所需要的营养。
热心网友
时间:2022-07-12 14:12
付费内容限时免费查看回答亲亲,您好呀,如果想要清洗干净猪肚可以这样做: 1、首先将买回来的新鲜猪肚,放入盆中,先不要加清水洗,否则不容易吸附出赃物。 正确的做法应该是倒入适量的面粉,少许的白醋,用手不停地搓洗猪肚,将猪肚的外层搓洗干净后,再把猪肚翻过来搓洗内层。面粉能有效地清除猪肚表面的粘液,白醋能去除猪肚的腥臭味。
2、用面粉白醋将猪肚里外都搓洗干净后,用流动水将猪肚彻底地冲洗干净备用。
3、锅中倒入适量的清水,将冲洗干净的猪肚冷水放入锅中,焯水5分钟后捞出来,再次用清水洗干净。