发布网友 发布时间:2022-04-19 18:40
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热心网友 时间:2023-09-06 07:12
如果没有榨汁机,其实有很多方法,我们可以用家里的东西替代,比如常用的蒜臼子、菜刀、纱布其实都可以代替榨汁机,只要做法操作正确,做出来的菠菜汁同样很细腻,颜色同样很好。
制作方法
配料:菠菜叶100克、蒜臼子、菜刀、筛子、纱布、盐
【详细制作步骤】第一种【蒜臼子菠菜汁】
①【菠菜的预处理】
菠菜洗净,只留菠菜的叶子,因为菠菜根部纤维比较多,没有榨汁机,做不到很细腻,而且要想颜色更好看,我们只选菠菜叶子会更不容易褪色。
②【菠菜浸泡】:将菠菜叶子洗干净,然后控干水份,锅中倒入少量的水,烧开,然后放入菠菜叶子,不用煮只需用沸水浸泡3分钟,可以用筷子多搅拌一下,这样可以使菠菜叶子浸泡的更均匀。
③【菠菜汁去除水份】:浸泡好的菠菜叶子挤干水分,将多余水分去除,然后过一遍凉水,将多余水份去除,是为了更彻底的去除草酸。
④【菠菜汁制作】
将菠菜叶子和少许盐放入蒜臼子中,捣碎,一定要多捣一会,这样才会更细腻。
⑤【用菠菜汁制作美食】
做好的菠菜汁可以直接揉入面粉中,这样你就可以得到你想要的菠菜汁。
第二种【菜刀筛子菠菜汁】①【菠菜的预处理】:菠菜洗净,只留菠菜的叶子,因为菠菜根部纤维比较多,没有榨汁机,做不到很细腻,而且要想颜色更好看,我们只选菠菜叶子会更不容易褪色。
②【菠菜浸泡】
将菠菜叶子洗干净,然后控干水份,锅中倒入少量的水,烧开,然后放入菠菜叶子,不用煮只需用沸水浸泡3分钟,可以用筷子多搅拌一下,这样可以使菠菜叶子浸泡的更均匀。
③【菠菜汁去除水份】:浸泡好的菠菜叶子挤干水分,将多余水分去除,然后过一遍凉水,将多余水份去除,是为了更彻底的去除草酸。
④【菠菜汁制作】:将挤干水份的菠菜叶子,放入软菜板上,用菜刀将其剁的细腻一点,这里选择软菜板是我了防止菜汁都流掉。
⑤【菠菜汁制作升级】
将剁好的菠菜叶子,放入筛子中,下面一定要放一个盆,将菠菜汁滴漏到盆中。将剩余菠菜渣子就会剩在筛子上,这样做出来的菠菜汁也很细腻。
热心网友 时间:2023-09-06 07:13
建议你可以这样做,先把菠菜洗干净,去根,然后煮熟,捞起控水,尽量切成菜末,放在一块大纱布里,使劲挤出汁水。热心网友 时间:2023-09-06 07:13
我们要先把它洗干净,然后把它的枝叶分开。然后起锅烧水,水开之后把它放进去煮一段时间,最后再找一个干净的盆子,然后去用坚硬的东西把它的汁挤出来。可以适当的加一些盐,这样可以更好的让它出汁。热心网友 时间:2023-09-06 07:14
放水里煮熟捞出来,放在容器里捣烂,用手抓起来拧出水。