如何炒辣椒不变色
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发布时间:2022-04-19 18:43
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热心网友
时间:2023-07-02 18:34
如何炒辣椒不变色方法
1.先把辣椒切成你想要的形状,最后将辣椒里面的籽去掉。最好手刀,这样不辣到手。
2.再次将去籽的辣椒放点盐,加点水,泡一小会儿
3.其次就是泡好的辣椒捞出来,放点白糖淹小会儿,时间不宜太久(最好是5-6分钟,去辣味),太久就甜品了。
4.在将辣椒下锅时,最好用油炸到6成熟,捞出备用,也可以不用劳,根据自己炒的菜来决定。
5.最后,在与菜同炒时,先注意一点就是,将辣椒分开,放点醋,这样的话也可以去辣味。且不影响你配菜的口感,也可以放洒,如果没醋的话。酒和醋不宜多,一点就行,不然你的菜也有这个味了。
6.最后就是跟你的菜一起炒,这样的话,炒出来的菜味道独特,重要的辣椒不辣。
热心网友
时间:2023-07-02 18:35
热油浇辣椒就行