发布网友 发布时间:2022-04-19 18:42
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热心网友 时间:2023-06-30 02:57
10年。
白酒一般是没有保质期的,白酒储存的条件不同,酒也会有不同的变化,一般国内的白酒保质期是10年,国家相关规定酒度大于或等于10%vol的饮料酒可以免除标示保质期,白酒成品酒放是没有意义的,一般3~5年可以过久里面的微量成分有所变化,白酒储存也有适当的时间,并不是越陈越好。
清香型白酒建议一年内用完,因为清香型白酒追求的就是“干净”,里面含有的微量成分比较单一,香味物质相对于酱香浓香并不复杂,不必要过久储存,能更好的把握容器的周转率和降低成本。一般使用陶罐或不锈钢容器密闭避光储存即可。
白酒的保存条件
1、用坛子存放。首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。
2、放入深窖储藏。用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。
3、存放时间。一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。在家存放白酒的方法:带包装存放。
4、一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存、封口。
5、对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。