吃假蜂蜜有什么危害？

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:33

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热心网友 时间：2023-06-26 18:57

一、假蜂蜜包括掺假、果糖和葡萄糖含量不达标、新鲜度较差等等。甚至还有铁含量超标，而铁摄入过多会对人体的肝、肾造成伤害。最简单的掺假就是掺白糖水；其次是使用饴糖，成本只有蜂蜜的十分之一，还有一些可能是使用甜蜜素、色素和香精勾兑。最恶劣的造假方法是使用硫酸裂解白糖，使双糖成分变为单糖，从而冒充蜂蜜，这些制假方法炮制的“蜂蜜”可能直接危及到食用者的健康。

二、选购纯正的蜂蜜：
首先是眼看。花种不同的蜂蜜颜色差别很大，从水白色到淡琥珀色的都有。纯正优质的蜂蜜呈透明或半透明，呈黏稠的液体状或者结晶状。熊*说：“最简单的方法是看蜂蜜表面有没有气泡，如果有大量的气泡那么蜂蜜就是变质了。”
其次是鼻闻。纯正优质的蜂蜜闻起来味道清新，带花香。单一花种的蜂蜜与花源的味道一样，而混合花种的蜂蜜也会有花香。
再次是舌尝。纯正优质的蜂蜜味道甜润而略带微酸，口感软绵细腻。而劣质的蜂蜜会很甜，或者有涩味、金属味等不良味道。
最后是手摸。纯正优质的蜂蜜手感比较黏，在常温下，好蜂蜜可以拉成很长的细丝，细丝断了后，丝头回弹有力。

热心网友 时间：2023-06-26 18:58

假蜂蜜的原料成分、来源还有生产者的健康状况、生产设备、现场环境以及包装物是否符合卫生标准等我们都无从知道，因此说，很可能是有害的。

热心网友 时间：2023-06-26 18:58

假到什么程度，怎么个假法，有的用少量蜂蜜混合一定量的糖类，一般不会有什么问题，但是也要看什么样的人吃，即使是真的也要适量，蜂蜜养颜，治疗咳嗽等功效但是有的人群也不适合吃，虽然说仿真蜂蜜一般是高糖类混合物，对人没有什么危害，但是假的毕竟是假的还是不吃的好........

热心网友 时间：2023-06-26 18:59

糖桨、淀粉、色素、水、甜蜜素、等一系列廉价又没营养的东西做的，吃的少量应该不会有什么问题，如果长时间吃的话其中的糖浆可以让你发胖，还有其中的一些化学物质如甜蜜素等对人身体肯定是有害的。

热心网友 时间：2023-06-26 19:00

你好,假蜂蜜是用-糖桨、淀粉、色素、水、甜蜜素、等一系列廉价又没营养的东西做的，吃的少量应该不会有什么问题，如果长时间吃的话其中的糖浆可以让你发胖，还有其中的一些化学物质如甜蜜素等对人身体肯定是有害的。