烤吐司面包怎么判断熟没熟,而且我烤出来的吐司表面有
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发布时间:2022-04-19 18:53
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热心网友
时间:2023-07-16 00:26
1、探针温度计测中心温度:小面包83℃以上,吐司85~88℃。求保险的小伙伴可以用93℃为标准。
2、出炉时吐司边缘需要和模具稍微分离,可以顺利滑出。
3、根据上*况辅助判断。
4、综合出炉放凉的回缩情况:明显回缩或倒掉是没烤熟,皱皮或小范围回缩不需要担心,是熟了。除了中心温度的硬性标准外,使用后3个方法配合也可以做出比较准确的判断。