.排骨放冰箱要焯一下吗

发布网友发布时间：2022-04-19 18:53

共4个回答

热心网友时间：2023-05-07 05:49

不需要的，直接放在密封的保鲜袋里。如果排骨先在开水里焯一下在存放在冰箱里的话。排骨的肉的表面虽然已经微熟防止了血水的渗透，但是，在冷冻室里，水分和冷气进入肉里，是排骨肉的组织结构发生变化，容易风干，进而是排骨肉变柴影响口感，所以排骨存放在冰箱里时不需要开水里焯一下。

热心网友时间：2023-05-07 05:50

付费内容限时免费查看回答不需要的，直接放在密封的保鲜袋里。如果排骨先在开水里焯一下在存放在冰箱里的话。排骨的肉的表面虽然已经微熟防止了血水的渗透，但是，在冷冻室里，水分和冷气进入肉里，是排骨肉的组织结构发生变化，容易风干，进而是排骨肉变柴影响口感，所以排骨存放在冰箱里时不需要开水里焯一下。

热心网友时间：2023-05-07 05:50

可以的。以后想吃的时候拿出来直接烹饪就可以了。

热心网友时间：2023-05-07 05:51

如果买的新鲜的，直接包好放冰箱冷冻室就可以了，以后拿出来解冻再绰水。
现在绰水保质期就短了，容易坏。