蒸面条三不粘的做法蒸卤面怎样面条不粘

发布网友发布时间：2022-04-19 18:57

我来回答

共1个回答

懂视网时间：2022-07-24 22:42

1、海虾买回来剥去外壳（一般和买虾的说是做虾仁的，都会帮你剥。），去针或牙签挑去肠子

2、用少许盐腌制虾仁1小时（这样会使虾仁肉质紧实）

3、腌制后的虾仁倒除水分，加入料酒，蛋清、淀粉，拌匀，继续腌制2个小时以上

4、锅内放少许油，直接下虾仁，开火翻炒至变色，撒上葱花装盘即可

热心网友时间：2023-09-15 05:33

原料
1、湿面条500克，猪后腿肉120克，花菇和熟猪油各50克，生抽酱油和蒸卤面条葱花各20克;
2、香油8克，姜末16克，鲜汤200克，野山椒和虾皮各30克，精盐适量。
做法
1、将猪肉洗净后切成薄片，花菇洗净后切成丁，野山椒洗净去蒂后剁成末，虾皮择洗干净。
2、炒锅置火上，放入熟猪油烧至五成热，投入猪肉炒至起卷窝时，下入野山椒和姜末炒出香味，加入花菇、虾皮、生抽酱油、鲜沥和精盐烧沸，下入面条铺在肉上，盖好锅盖，用小火焖熟，淋入香油，装入碗内，撤上葱花即成。

首页

文章

蒸面条三不粘的做法蒸卤面怎样面条不粘

首页

文章

蒸面条三不粘的做法 蒸卤面怎样面条不粘

蒸面条三不粘的做法蒸卤面怎样面条不粘