杀猪时怎样去毛

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:57

我来回答

共3个回答

懂视网 时间：2022-10-09 11:24

1、杀猪去毛：在锅里烧满热水，将猪放进热水锅，迅速地翻转，全身烫遍、烫透，趁热分别将猪鬃、猪毛采下单放，剩余就用“刮刨”刮干净。

2、猪肉都有哪些分类？

（1）里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

（2）臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。

（3）坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。

热心网友 时间：2023-09-05 02:50

一、杀猪去毛：

在锅里烧满热水，将猪放进热水锅，迅速地翻转，全身烫遍、烫透，趁热分别将猪鬃、猪毛采下单放，剩余就用“刮刨”刮干净。

二、药用价值：

1、猪肺可以补肺润燥，治疗肺虚久咳、咳血等症。

2、猪心性平，有养心安神、定惊的功效，可以治疗心虚多汗不眠、血虚心悸不眠等症。

3、猪肝是补肝养血明目的佳品，可以治疗贫血、肝血不足之目昏眼干、夜盲症等症。

4、猪肚有补脾胃的功效，可以治疗小儿消瘦、脾虚少食、便溏腹泻等症。

5、猪肠主要指猪大肠，可以治疗久泻脱肛、便血、痔疮等症。

扩展资料：

生活习性：

1、拱土特性：

（1）猪有天赋拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征。猪鼻子是高度发育的器官，在拱土觅食时，嗅觉起着决定性的作用。

（2）尽管在现代猪舍内，猪还表现拱地觅食的特征，喂食时每次猪都力图占据食槽有利的位置，有时将两前肢踏在食槽中采食，如果食槽易于接近的话，个别猪甚至钻进食槽，站立食槽的一角，就像野猪拱地觅食一样，以吻突沿着食槽拱动，将食料搅弄出来，抛洒一地。

2、选择性：

猪喜爱甜食，研究发现未哺乳的初生仔猪就喜爱甜食。颗粒料和粉料相比一下，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相比，猪爱吃湿料，且花费时间也少。

3、采食行为：

猪的采食行为包括摄食与饮水，并具有各种年龄特征。

参考资料来源：百度百科-猪

参考资料来源：百度百科-杀猪

热心网友 时间：2023-09-05 02:51

热心网友 时间：2023-09-05 02:51