蒸腊鱼块怎么做好吃 蒸腊鱼太咸了怎么办
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发布时间:2022-04-19 18:57
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热心网友
时间:2023-09-05 02:48
用料:
主料:腊鱼400克
调料:葱10克、姜3克、香油10克、细香葱5克、红尖椒2个
步骤:
1.腊鱼上面切开,底部保持不断开,盘中放入葱丝和姜片
2.将切好的腊鱼放到葱丝上,上锅大火蒸八分钟左右
3.将鱼取出,撒上香葱和红尖椒
4.烧点儿香油趁热浇在腊鱼上即可
烹饪技巧:
1、腊鱼在腌制的过程中已经腌入味儿了,所以只用简单的蒸制就可以食用。
2、做好的腊鱼也可以煎着吃或炖着吃,味道都不错的。
已经蒸好的腊鱼太咸可以加入一些梨汁,或者是加入一些吸盐的素菜再蒸一次。