自制腊肉腌制后需要清洗干净才晾晒吗?

发布网友发布时间：2022-04-19 18:46

共3个回答

热心网友时间：2022-05-25 12:57

也可以不需要清洗，毕竟你晾晒完也是需要冲洗，腌制的腊肉在晒的过程中水洗过在晒不会坏掉的。腌制腊肉半年后要吃的时候要洗的，因为腊肉外表是很脏的，洗干净吃比较健康。

热心网友时间：2022-05-25 12:58

清洗之后就起不了保护作用了，容易变质。

热心网友时间：2022-05-25 12:58

付费内容限时免费查看回答腌腊肉腌好后不用洗的，直接晾晒即可。腊肉腌制3-7天左右就可以晾晒了，若喜欢味道重点的可以多腌制几天，但冬至后腌腊肉需要腌制7天再晾晒。每天翻动一次，拿出来在阳台上晒、风吹约20天左右再储存。

热心网友时间：2022-05-25 12:57

热心网友时间：2022-05-25 12:58

清洗之后就起不了保护作用了，容易变质。

热心网友时间：2022-05-25 12:58